Pour l’Epiphanie je vous propose cette galette aux noix de pécan. Chaque année je réalise une galette (ou pluisieurs mais c’est assez rare car , pour tout vous dire, les galettes ne sont pas ma gourmandise préférée) et pour cela j’opte pour une pâte pur beurre déjà prête, … Lire la suite
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Lire la suiteRetrouvez quelques idées pour l’apéritif, le plat principal avec du poisson ou de la viande, et quelques idées gourmandes de dessert —–> Cliquer sur la photo pour obtenir la recette Pour l’apéritif Entrée au choix Plat principal au choix … Lire la suite
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Lire la suiteQuoi de plus convivial qu’un brunch ? il est parfait en cette saison et on peut le rendre festif facilement… ——-> Cliquer sur la photo pour obtenir la recette N’oublez pas les boissons chaudes (thé, café, chocolat, lait) et un jus de fruits fraichement pressé (si possible) et l’eau, … Lire la suite
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Lire la suiteJe partage des idées pour l’apéritif, quelques entrées festives et sans viande, des idées de plat principal à base de poissons et quelques desserts gourmands —–> Cliquer sur la photo pour obtenir la recette Pour l’apéritif Entrée au choix … Lire la suite
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Lire la suiteJ’apprécie ce genre de recette, toute simple et qui est délicieuse alors pourqoui s’en privée, elle est parfaite pour les fêtes et laissera plus de temps pour réaliser le plat principal ou le dessert… PRUNEAUX DEGUISES FOIE GRAS ET POMMES 130g des pruneaux d’Agens de grosse taille dénoyautés soit 18 … Lire la suite
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Lire la suiteCes bouchées festives sont savoureuses et simples à réaliser. Elles sont assez rapides. Vous pouvez les réaliser à l’avance et les faire réchauffer. La douceur de la butternut se marie bien avec le foie gras et le pain d’épices. BOUCHEES COURGE FOIE GRAS PAIN D’EPICES Pour 15 bouchées 300g de … Lire la suite
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Lire la suiteJ’avais envie de réaliser un dessert de fête avec des ingrédients de l‘Ile de Beauté. C’est chose faite. Elle n’est pas aussi esthétique que celle d’un pâtissier mais elle est savoureuse c’est le principal et surtout elle est réalisée avec peu d’ustensiles, et rien de spécifique. Clémentines et … Lire la suite
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Lire la suiteComme chaque année au mois d’Octobre, je réalise une recette rose en l’honneur d’Octobre Rose et pour la prévention du cancer du sein. Le dépistage reste la meilleure solution, plus il est précoce plus nombreuses seront les chances de guérir ! L’auto examen et la mamographie des seins … Lire la suite
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Lire la suiteUne pavlova est un dessert que l’on savoure souvent en été avec les fruits rouges, pourtant il est possible aussi de se régaler en hiver avec des fruits de saison et tout autant de gourmandise ! Il fait partie chez nous de nos desserts préférés… Dans ce dessert … Lire la suite
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Lire la suiteUne entrée gourmande pour les fêtes avec ce mini potimarron que l’on mange tout entier (avec la peau). Pour que ce soit festif & gourmand, quelques copeaux de foie gras l’accompagne. Le flan au potimarron est parfumé avec des cèpes séchés. Pas d’oeuf dans cette recette, quelques … Lire la suite