Une dernière recette avec de la courge avant de voir arriver les légumes printaniers….Les asperges puis les petits pois arriveront … Lire la suite
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Le rougail est un plat à l’origine de l’Ile Maurice ou de la l’Ile de la Réunion. Il existe plusieurs … Lire la suite
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L’osso bucco de dinde est un morceau économique. Mijoté il peut être tout à fait faire une recette réconfortante et … Lire la suite
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Dans ce joli Renne de Noël se cache un fromage avec des fruits secs, j’ai opté pour un Saint Félicien, … Lire la suite
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Cette recette est réalisable avec des suprêmes de poulet, de dinde ou de pintade, elle sera savoureuse dans tous … Lire la suite
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La douceur des châtaignes est vraiment agréable à retrouver dans un velouté, Et l’émulsion de bacon apporter de la gourmandise … Lire la suite
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La courge butternut est rôtie, les oignons sont caramélisés, et la mozzarella apporte de la gourmandise. Si vous trouvez de … Lire la suite
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Ce plat à l’origine est sino mauritanien (un mélange de recette chinoise et mauritanienne), et c’est la recette de notre … Lire la suite
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Un plat complet avec des boulettes de porc et veau , du brocoli , et une sauce à la moutarde, … Lire la suite