Avec les cerises du jardin, le clafoutis est le dessert par excellence auquel on pense de suite !!! Il y a l’équipe avec noyaux et celles sans ! Vous êtes dans laquelle ?? Ici je les laissesouvent car même si au moment de le manger on passe son temps à … Lire la suite
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Lire la suiteCertains vous diront que les verrines c’est « has been », peut être qu’effectivement ce n’est plus à la mode, mais j’aime ce genre de recette parce que l’on peut la préparer à l’avance et finir de la dresser le jour de la dégustation. De plus on peut les … Lire la suite
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Lire la suiteLa pâte à choux est un classique de pâtisserie qui permet de faire des desserts individuels ou pas tels que les éclairs ou le paris brest, elle permet aussi de faire des gougères, ou des choux salés….elle est contient des ingrédients de base : oeuf, farine, eau et lait.… Lire la suite
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Lire la suiteCe crumble avec ses pop corns est bien gourmand, il peut vous permettre d’utiliser un reste de pop corn sucré….mais je crois que je me fais des idées, les pop corns sont rarement délaissés…Dans cette recette, les pop corns apportent une texture et une saveur supplémentaires… Vous pourrez utiliser … Lire la suite
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Lire la suiteCes petits gâteaux sont faciles à faire et seront parfait pour le goûter des têtes blondes ou pour un petit déjeuner. Ils sont inspirés de ceux que l’on trouve dans le commerce de la marque Saint Michel. Par contre j’utilise du sucre complet, qui a un pouvoir … Lire la suite
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Lire la suiteLe genre de petites bouchées qui accompagnent un café, un thé ou feront plaisir au goûter ! Elles sont gourmandes et faciles à faire… Et je ne sais si vous êtes comme moi, nous, les noix de pécan sont vraiment irresistibles, j’en connais plus d’un (gourmand) qui n’y resiste pas… Lire la suite
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Lire la suiteUn dessert frais et gourmand grâce à l’acidité des fruits de la passion et à la chantilly, le Rhum y contribue forcement ! Ces messieurs apprécient souvent fortement ce dessert mais pas qu’eux ! Durant 8 mois j’ai soutenu les futurs moniteurs de plongée dans leur formation pour le … Lire la suite
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Lire la suiteUn far inspiré du tradtionnel far breton mais ici il a été personnalisé avec de la cannelle et des figues fraîches. Préparé avec du sucre complet, cela lui confère une jolie couleur… Le far est plus dense qu’un clafoutis. Un clafoutis contient lui aussi des fruits et est réalisé avec … Lire la suite
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Lire la suiteJusqu’à maintenant le cake marbré était surfait pour moi, et si il n’y avait pas encore de recette sur le blog c’est simplement parce que j’en avais déjà testé plus d’un et que j’avais toujours été déçue car ils n’étaient que beaux mais on ne retrouvait pas les 2 … Lire la suite
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Lire la suiteUn dessert aux saveurs exotiques de la noix de coco grâce à la crème de coco, elle est alliée au chocolat pour plus de gourmandise et rappelle sans hésiter les barres Bounty. Le tapioca donne une texture agréable à ce dessert. En variant la quantité vous obtiendrez un dessert … Lire la suite