En ce moment c’est la pleine saison de l’Ail des Ours. Une saison très courte, de surcroît, alors … Lire la suite
-
Lire la suiteLa pénurie de moutarde est encore présente dans nos mémoires, aberration des temps modernes, cependant ce n’est pas elle, qui … Lire la suite
-
Lire la suiteJ’ai préparé ces biscuits dans le but de les intégrer dans un plateau repas pour un tête à tête. Ce … Lire la suite
-
Lire la suiteLa chandeleur sera dimanche 2 Février 2025. Qui n’aime pas les crêpes ? Qui n’a pas un souvenir de ces … Lire la suite
-
Lire la suiteL’ail confit, c’est tellement bon ! J’en fais régulièrement et la dernière fois que j’en ai préparé, il m’a servi … Lire la suite
-
Lire la suiteUne recette simplissime que je fais souvent avec le poisson blanc par exemple le cabillaud, ou le lieu…C’est une cuisson … Lire la suite
-
Lire la suiteTraditionnellement préparés pour La Saint Nicolas dans cette magnifique région qu’est Alsace mais aussi en Moselle. Ces petites brioches en … Lire la suite
-
Lire la suiteCette sauce est facile à faire et elle sera parfaite pour accompagner du poisson, de la viande (canard, poulet, dinde, … Lire la suite
-
Lire la suiteUn grand classique de la pâtisserie française. Il existe depuis très longtemps et a évolué avec le temps. Sa forme … Lire la suite
