Je prépare ce granola depuis peu de temps pour mon fils car il mangeait du granola Bjorg en quantité importante et je voulais le faire moi même pour pouvoir adapter la quantité de sucre et qu’il soit plus économique. Et c’est maintenant le cas ! J’ai trouvé des astuces pour … Lire la suite
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Lire la suiteLes cannelés -spécialisité de Bordeaux- ont toujours beaucoup de succès. Le croustillant de l’extérieur allié au moelleux du coeur de cette pâte aromatisée à la vanille en fait craquer plus d’un ! Cette recette est facile à réaliser, retrouvez dans la rubrique Trucs et astuces les points selon moi à … Lire la suite
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Lire la suiteCe fond aromatique est à préparer à l’avance et à congeler, c’est ainsi super pratique et un gain de temps précieux de l’avoir sous la main en portion pour cuisiner. Il est si facile & rapide à réaliser qu’une fois que vous l’aurez découvert, vous ne vous pourrez plus vous … Lire la suite
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Lire la suiteJ’ai fait déjà le crumble salé ou sucré à la poële et j’avoue qu’en été c’est bien pratique pour éviter d’allumer le four ! Ce sont des recettes qui nous suivent aussi si nous partons en vacances et que la cuisine a un équipement minimaliste. Cela permet de se régaler … Lire la suite
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Lire la suiteCes tartines sont inspirés des crackers maxi suédois ou des Wasa …Ils peuvent se manger le matin ou en encas ! On peut aussi s’en servir comme base pour faire des tartines gourmandes salées ou sucrées …ou même une base (sans rebords) de tarte salée ou pour l’apéritif accompagnées de … Lire la suite
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Lire la suiteLe riz au lait est un dessert gourmand, il est simple à réaliser et avec peu d’ingrédients on se régale d’un dessert fait maison et assez rapide à faire. Les amateurs de chocolat vont forcement se régaler et il n’y a pas de saison pour ce genre de dessert …surtout … Lire la suite
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Lire la suiteCette salade indienne est vraiment idéale pour accompagner les grillades l’été, ainsi que le poisson, mais aussi des croquettes de légumes… Elle est servie traditionnellement avec les plats épicés pour apporter de la fraîcheur ! Elle est faite avec des concombres, des carottes, de l’ananas, de la papaye…et du yaourt, … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette simple avec une cuisson au four ….Les patates douces (oranges) ont une saveur un peu sucrée… La recette n’utlise pas beaucoup d’huile et je trouve cela pratique de prendre un saladier avec un couvercle pour enrober plus facilement les pommes de terre : je vous explique dans la … Lire la suite
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Lire la suiteQuand on prépare des asperges vertes, il y a toujours des chutes/tronçons car le bout des asperges étant plus dur, on le retire avant de les cuisiner. J’ai eu l’idée de faire cette sauce avec pour les utiliser et il s’avère que c’est une idée succulente : nous avons beaucoup … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette de crumble rapide et facile à réaliser, un saladier et une fourchette suffise, et la cuisson se fait à la poêle. Je réalise cette recette en version sucrée pour agrémenter les yaourts et les crèmes desserts et les rendre encore plus gourmandes ! Mais je la … Lire la suite