Le panais a une saveur douce, il se marie très bien avec ce chutney de poires au curcuma, cela relève le plat. Les crackers apportent du croustillant et ils ont une saveur prononcée de noisettes qui se rapproche de celle des panais. On peut aussi les remplacer par des … Lire la suite
-
Lire la suiteou comment transporter le plein de saveurs au bureau ! Voici une recette qui vous permettra de vous évader le temps de votre pause déjeuner ! On peut la réaliser la veille sans soucis. Il vous suffira le moment venu d’ajouter de l’eau bouillante et de déguster …un plat complet … Lire la suite
-
Lire la suiteLes pois cassés, je les aime depuis déjà pas mal de temps…d’ailleurs j’aime les légumes secs en général ! alors ce velouté forcement est un petit bonheur à chaque cuillère ! Etes vous vous aussi de la #TEAMPOISCASSES ? ou alors vous les boudaient ??? En velouté c’est à la … Lire la suite
-
Lire la suiteUn grand classique cette soupe pour nous, le lait de coco apporte beaucoup de douceurs, sa saveur n’est pas très présente !…On peut y ajouter les épices de son choix : du cumin par exemple !! J’aime bien servir mes soupes et velouté avec un accompagnement, par exemple : des … Lire la suite
-
Lire la suiteUne solution pour recycler la carcasse du poulet rôti : cette soupe simple et savoureuse que vous pourrez adapter en fonction de vos goûts, de vos envies et de vos placards…. Elle est économique, anti gaspillage et savoureuse ! Vous pouvez réaliser la recette avec des ingrédients basiques par exemple … Lire la suite
-
Lire la suiteRecette à réaliser avec ou sans companion Seb, cette soupe est un repas que nous adorons ici. Le panais et ses saveurs de noisettes se marie parfaitement avec le fromage bleu. Vous pourrez y mettre le fromage bleu que vous affectionnez : du roquefort ou de la fourme d’Ambert … Lire la suite
-
Lire la suiteRecette à réaliser avec ou sans le Companion Seb Pour utiliser une carcasse de poulet (cf. mes trucs et astuces plus bas)….vous pouvez très bien faire cette recette….C’est une soupe qui change et qui est très douce…les enfants ici l’aiment bien…Il suffit de mettre les pop corn à part … Lire la suite
-
Lire la suiteLe velouté de l’aubergine et de tomates apporte de la douceur à cette soupe, les pois chiches, un peu de consistance et les boulettes de merguez la relèvent et la rendent plus gourmande ! J’aime les soupes de ce style qui permettent de faire un dîner complet ! et … Lire la suite
-
Lire la suiteLe panais a un petit goût de noisette, ce velouté est parfait pour accompagner ces petits pains fait avec de la levure chimique et du cottage cheese. Le cottage cheese apporte un moelleux à cette recette….les petits pains tout juste sortis du four se mangent avec plaisir…Nous les avons beaucoup … Lire la suite
-
Lire la suiteUne soupe aux saveurs asiatiques -encore me dirait vous- , une de plus et oui !!Tout simplement parce que je trouve que ces bouillons sont très savoureux et ils permettent de varier les légumes que l’on y mets… Ici, les boulettes de porc et les nouilles de riz la … Lire la suite