J’adore le corn bread, ce pain de maïs d’origine amérindienne, j’aime beaucoup le servir avec un bon chili mexicain… Lire la suite
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Lire la suiteQuand tu prévoies des oeufs coque et qu’il n’y a plus de pain, tu trouves une alternative pour le … Lire la suite
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Lire la suiteLes courges sont nombreuses en hiver et même si elles sont les reines de cette saison, parce qu’elles sont économiques … Lire la suite
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Lire la suiteCes boulettes sont préparés traditionnellement au Japon avec du poulet, Tsukune » vient du verbe « tsukuneru » qui signifie … Lire la suite
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Lire la suiteDes petits pois et des fèves fraîches, un peu de pancetta pour relever, et bien sûr du bon parmesan … Lire la suite
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Lire la suiteLe Banh Bao font partie des recettes vietnamiennes les plus populaires. Ce sont des brioches farcies cuitent à la vapeur. … Lire la suite
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Lire la suiteLe Chef Jean François PIEGE a fait la rénommée de cette omelette, ou tortilla. Chez nous , elle m’a juste … Lire la suite
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Lire la suiteCes gnocchis sont très agréables à déguster, il est tout à fait possible de les réaliser sans gluten, ici … Lire la suite
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Lire la suiteQuand tu écoutes le live de Chef Christophe et qu’il réalise des cannellonis au poulet, tu te dis que c’est … Lire la suite