Pour commencer, qui n’aime pas les pommes de terre ??? D’abord, elles sont économiques et peuvent se cuisiner de plein … Lire la suite
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![galette complète]()
Lire la suiteLa Chandeleur approche, c’est bien une recette de galette que je vous propose puisqu’elle est à la farine de sarrasin… Lire la suite
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![corn bread sans lactose]()
Lire la suiteJ’adore le corn bread, ce pain de maïs d’origine amérindienne, j’aime beaucoup le servir avec un bon chili mexicain… Lire la suite
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![mouillettes farine de mais et buttermilk]()
Lire la suiteQuand tu prévoies des oeufs coque et qu’il n’y a plus de pain, tu trouves une alternative pour le … Lire la suite
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Lire la suiteLes courges sont nombreuses en hiver et même si elles sont les reines de cette saison, parce qu’elles sont économiques … Lire la suite
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![boulettes japonaises tsukune]()
Lire la suiteCes boulettes sont préparés traditionnellement au Japon avec du poulet, Tsukune » vient du verbe « tsukuneru » qui signifie … Lire la suite
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![risotto printanier]()
Lire la suiteDes petits pois et des fèves fraîches, un peu de pancetta pour relever, et bien sûr du bon parmesan … Lire la suite
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![Bahn bao brioche vapeur]()
Lire la suiteLe Banh Bao font partie des recettes vietnamiennes les plus populaires. Ce sont des brioches farcies cuitent à la vapeur. … Lire la suite
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Lire la suiteLe Chef Jean François PIEGE a fait la rénommée de cette omelette, ou tortilla. Chez nous , elle m’a juste … Lire la suite
