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Les Casseroles de Carole
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    Naans à la crème de gruyère (au levain fermentiscible ou à la levure boulangère))

    4 mars 2020Damedekaro

    Une recette classique dans la cuisine indienne et qui a toujours du succès auprès des petits et des grands. Les … Lire la suite

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  • batbout (pai à la semoule, cuisson poele)

    Batbout pain cuisson à la poële et ses idées de garniture

    13 février 2020Damedekaro

    Ce pain est d’origine marocaine, il peut être aussi appelé Matlou quand il est en version familiale, un seul … Lire la suite

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  • petits pains de semoule fine

    Petits pains de semoule

    28 mars 2018Damedekaro

    Ces petits pains sont faciles à réaliser et ils sont bien agréable à manger pour accompagner une soupe ou une … Lire la suite

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  • baguettes sans pétrissage

    Ficelles magiques sans pétrissage, à la farine de petit épeautre ou à la farine de votre choix

    16 octobre 2017Damedekaro

      C’est le World Bread Day !! la journée mondiale du Pain.…et Merci à Zorra pour cette belle initiative…Cette … Lire la suite

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  • soda bread à la farine complete

    Pain irlandais à la levure chimique et à la farine complète Brown soda bread

    28 juin 2017Damedekaro

    Un pain d’orignine irlandaise fait avec du bicarbonate de soude ! La pâte crue a la texture d’un cake et … Lire la suite

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  • Bretzels ou le bonheur d’un petit bout de l’Alsace entre vos mains

    10 janvier 2017Damedekaro

    Cette recette est incontournable chez nous !! Nous les adorons : surtout tout frais/chauds sortis du four ! La recette … Lire la suite

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  • Pain cocotte

    Pain cocotte & petits pains

    5 janvier 2017Damedekaro

    Pour obtenir le meilleur résultat avec un pain maison, la cuisson en cocotte est vraiment la cuisson à privilégier ! … Lire la suite

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  • Brioiche parisienne

    Brioche (presque) parfaite

    23 novembre 2016Damedekaro

    La (pâte à)brioche plus que parfaite du livre de Pascale WEEKS : le dessert était presque parfait Pascale WEEKS du … Lire la suite

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  • pain à l'épeautre

    Pain marguerite à l’épeautre

    28 avril 2016Damedekaro

    Un pain convivial que l’on partage avec plaisir ! il est facile à réaliser et parfait pour accompagner un pique … Lire la suite

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Les Casseroles de Carole

casserolesdecarole

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Bouchées vapeur au porc Pour commencer je dois v Bouchées vapeur au porc Pour commencer je dois vous avouer qu'il est très facile de préparer ce style de bouchées avec de simples galettes de riz. Oui, oui, les galettes de riz qui servent à confectionner les nems et les rouleaux de Printemps. Dans ces bouchées j'ai mis du porc haché et une fondue de poireaux, de la carotte. Rien ne vous empêche de préparer la garniture de votre choix, avec d'autres ingrédients ! La recette vient de paraître sur le blog, je vous donne mes astuces pour vous régaler avec ces bouchées, que nous avons beaucoup appréciées. Attention, elles sont souvent bien plus vite mangées que préparées. 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle est récente, vous la trouverez sur la page d'accueil, si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏
🧋🍹Recettes d'infusions froides et d'ice tea 🧋🍹Recettes d'infusions froides et d'ice tea maison Je vous partage quelques idées pour raffraichir 🍓🫐 Ice tea fruits rouges 🍑🌿 Ice tea pêche verveine 🍋‍🟩🌱 Ice tea façon mojito 🍏🍐 Eau infusée pomme poire cannelle 🥒🍋 Eau de Sassi 🍃🍈Eau infusée pamplemousse romarin mûres 🍋🫚Eau infusée gingembre citron menthe Et vous ? Quelle est votre boisson préférée pour vous déshaltérer sainement ? Enregistrez la publication pour la retrouver plus facilement. Partagez si vous aimez (une autre façon de dire merci)
S24 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme ch S24 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Roulé d'aubergines ⭕️Salade de poivrons grillés ⭕️Saucisse bretzel ⭕️Œuf pdt nouvelles et tomates roties ⭕️Salade de pâtes courgettes ⭕️Riz croustillant au porc ⭕️Croquette de saumon légumes et pdt 🍑Tarte aux abricots 🥭Riz au lait coco et mangue (sans gluten) N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menugratuit #ideerecette #atable #healthyfood
D'une facilité déconcertante cette tartinade aux D'une facilité déconcertante cette tartinade aux maquereaux. Du coup elle sera pratique pour réaliser en vacances. Vous pourrez la manger avec des crackers (plusieurs recettes sur le blog), avec du bon pain frais ou grillé, mais aussi vous en servir pour garnir des sandwiches pour un pique nique. Pour un apéritif sans prise de tête, elle est parfaite ! Vous pourrez l'assaisonner comme bon vous semble. Elle est préparée avec de la ricotta car j'ai son coté frais et léger. Dans l'article du blog je vous propose de la rendre plus protéinée. La recette vient de paraitre, allez rendre visite à mon blog pour l'avoir en détails. ❓Vous aimez les tartinades 🔪❓
🍕🍕🍕🍕Pizza day Une pizza maison avec 🍕🍕🍕🍕Pizza day Une pizza maison avec une bonne pâte sur poolish de la sauce pesto rosso, du proscuito crudo et un peu de burrata fumée...si ce n'est pas le bonheur cela y ressemble...se focaliser sur les petits bonheurs simples de la vie. La recette de la pâte à pizza est sur le blog. Cependant, je publiera celle à la poolish bientôt. Si vous préferez un sauce à pizza classique, elle est aussi sur le blog. La burrata fumée est vraiment un bonus 😋 de gourmandise. Quand je vois les pizzas maison, je trouve que l'évolution est tout à fait honorable ...d'ailleurs, nous avons beaucoup plus de mal à acheter des pizzas. Vive le fait maison même si cela prends du temps.
S23 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme ch S23 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Salade façon burrito ⭕️Aubergine panée ⭕️Tarte rustique aux poivrons et ricotta ⭕️Galette complète revisitée ⭕️Salade bistrot haricots verts ⭕️Bœuf façon pastrami ⭕️Tartare de saumon aux framboises 🍒Tourte aux cerises / cherry pie 🧁Chantilly maison (pour accompagner les fraises) N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menugratuit #ideerecette #atable #healthyfood
Pour commencer, j'apprécie les biscuits mais je l Pour commencer, j'apprécie les biscuits mais je les aime peu sucrés ! Voilà pourquoi j'ai réalisé cette recette. Ces carrés pourront être mangés soit au petit déjeuner soit durant une pause dans la journée. Tout d’abord, je voulais utiliser des pruneaux, qui sont source de fibres et permettent d’apporter du sucre naturel. Pour avoir un indice glycémique moins élevé, je suis partie sur de la farine complète. Le résultat est plus que satisfaisant, validé par tout le monde ici et avec les fibres apportés par les pruneaux et la farine complète ce sont des biscuits plus sains que ce que l'on trouve dans le commerce. La recette vient de paraître sur le blog, elle est facile et rapide à faire. Et vos petits carrés seront prêts a être dévorés. Ils risquent de disparaitre bien vite.
Profitez des asperges jusqu'aux dernières, et les Profitez des asperges jusqu'aux dernières, et les déguster simplement avec pommes de terre tapées et une crème de féta. C'est facile à faire et le croustillant des pommes de terre est irresistible ! Les asperges font trempette dans la crème de féta et les patates aussi Vous pouvez aromatiser la crème de féta avec des herbes aromatiques, des épices. Chez nous on aime aussi ajouter de l'ail confit, c'est encore plus gourmands Ce genre de plat est pratique pour se faire plaisir La recette détaillée est sur le blog.
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