• Crumble pommes caramel et pop corn avec ou sans gluten

    30 mars 2022Damedekaro

    Ce crumble avec ses pop corns est bien gourmand, il peut vous permettre d’utiliser un reste de pop corn sucré….mais je crois que je me fais des idées, les pop corns sont rarement délaissés…Dans cette recette, les pop corns apportent une texture et une saveur supplémentaires… Vous pourrez utiliser … Lire la suite

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  • petit gateau façon savaroise ou tam tam

    Petits gâteaux vanille chocolat façon savaroise ou tam tam

    9 mars 2022Damedekaro

    Ces petits gâteaux sont faciles à faire et seront parfait pour le goûter des têtes blondes ou pour un petit déjeuner. Ils sont inspirés de ceux que l’on trouve dans le commerce de la marque Saint Michel. Par contre j’utilise du sucre complet, qui a un pouvoir … Lire la suite

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  • petit moelleux praliné chocolat et noix de pecan

    Petits moelleux praliné chocolat et noix de pécan

    7 février 2022Damedekaro

    Le genre de petites bouchées qui accompagnent un café, un thé ou feront plaisir au goûter ! Elles sont gourmandes et faciles à faire… Et je ne sais si vous êtes comme moi, nous, les noix de pécan sont vraiment irresistibles, j’en connais plus d’un (gourmand) qui n’y resiste pas… Lire la suite

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  • chandeleur mardi gras recettes

    On se régale simplement à la Chandeleur et à Mardi gras

    31 janvier 2022Damedekaro

    Retrouvez toutes les recettes simples et savoureuse qui vous permettront de faire la Chandeleur et Mardi Gras avec gourmandises. Les recettes de base de galettes, crêpes, gauffres et beignets et des recettes un peu plus élaborées….   et tout ce qu’il faut pour les accompagner ….… Lire la suite

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  • Brioche pur beurrre facile pousse lente

    Brioche pur beurre facile avec pousse lente pour un meilleur résultat

    19 janvier 2022Damedekaro

    On me réclamait une brioche bien beurrée, alors je suis partie en quête d’une recette facile, et avec un résultat optimum. Dans cette recette vous avez 150g de beurre de qualité pour 300g de farine, ce qui est déjà pas mal … bien sûr on peut faire … Lire la suite

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  • shortbread amande café

    Shortbread amandes café, biscuits sans oeuf

    29 novembre 2021Damedekaro

    Les shortbreads sont faciles à réaliser et sont délicieux. Ce que j’apprécie dans ce type de recette c’est le fait qu’ils se conservent très bien même crus, puisqu’ils ne contiennent pas d’oeuf et qu’ils sont assez rapides et pratiques à réaliser. En effet,  il n’y a pas besoin d’emporte … Lire la suite

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  • Etoiles de Noël à la cannelle

    Etoiles de Noël à la cannelle, recette du livre Gâteaux de C.Felder et C.Lesecq

    18 novembre 2021Damedekaro

    Les recettes de Christophe Felder et Camille Lesecq sont toujours gourmandes et fiables à 200% alors on se régale à les réaliser et à les déguster mais aussi à les offrir ! J’ai suivi la recette à la lettre. Ma seule petite touche est sur le glaçage que j’ai voulu … Lire la suite

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  • cupcakes potimarron et épices

    Cupcakes citrouille au potimarron et aux épices

    20 octobre 2021Damedekaro

    Parce qu’avec du potimarron, on n’est pas obligé de faire seulement de la soupe ! il est aussi possible de faire des recettes sucrées ! La pumpkin pie, la tarte à la courge américaine est celle qui vient à l’esprit la première, mais ici ce sont des cupcakes décorés … Lire la suite

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  • jus de pomme pasteurisé

    Jus de pommes maison pasteurisé

    13 octobre 2021Damedekaro

    A la saison de cueillette des pommes, il est parfois compliqué de les stocker, surtout si certaines sont touchées, verreuses…J’ai la chance d’avoir un extracteur de jus, du coup je fais du jus de pomme, cela permet d’utliser pour les morceaux de pommes et d’en jeter un minimum … Lire la suite

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  • poisson feuilleté au thon

    Poisson en pâte feuilletée, trucs et astuces pour reussir ses réalisations facilement

    5 octobre 2021Damedekaro

    J’ai réalisé 4 poissons en pâte feuilletée, 3 en version salé et 1 en version sucrée. Je les fais pour féliciter 4 plongeurs du Club de Pongée qui venaient d’avoir leur monitorat. Ces poissons pourront aussi être préparé pour une fête d’anniversaire avec des enfants, ou pour un … Lire la suite

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