• riz au lait au chocolat

    Riz au lait au chocolat

    8 juillet 2020Damedekaro

    Le riz au lait est un dessert gourmand, il est simple à réaliser et avec peu d’ingrédients on se régale d’un dessert fait maison et assez rapide à faire. Les amateurs de chocolat vont forcement se régaler et il n’y a pas de saison pour ce genre de dessert …surtout … Lire la suite

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  • pana cotta vanille fraises mélisse

    Panna cotta

    30 juin 2020Damedekaro

    La pana cotta est un dessert simple que l’on peut réaliser la veille et qui reste gourmand. Ici j’ai choisi de l’associer avec un coulis maison de fraises guariguette avec de la mélisse du jardin. J’ai ajouté quelques fraises fraîches au moment de la dégustation pour plus de fraîcheur. La … Lire la suite

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  • creme fruits rouges crumble à la poele

    Crème aux fruits rouges et crumble à la poêle (sans gluten)

    1 mai 2020Damedekaro

    Quand il n’y a plus de yaourts aux fruits dans le frigo et que c’est le dessert préféré de ma grande, j’improvise ce dessert avec un mélange de fruits rouges surgelés et le résultat est plus que réussi ! Je le partage avec vous car c’est une recette simple, on … Lire la suite

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  • riz au lait sans lactose

    Riz au lait coco mangue fraîche sans gluten sans lactose

    20 octobre 2019Damedekaro

    Un dessert aux parfums exotiques et sans gluten et sans lactose …Néanmoins, il est simple à réaliser, le riz est souvent régressif … RIZ AU LAIT DE COCO MANGUE FRAICHE Pour 4 desserts  400ml de lait de coco60g de riz rond50g de sucre complet (ici muscovado)10 à … Lire la suite

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  • Tiramisu mojito

    Tiramisu mojito

    26 mai 2018Damedekaro

    Ce tiramisu a eu beaucoup de succès ici et c’est vrai que je l’ai aussi bien apprécié…il est passé tout seul en fin de repas …fraîcheur et légèreté sont au rendrez grâce au duo menthe citron qui fonctionne toujours et avec une touche de rhum sinon il ne pourrait avoir … Lire la suite

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  • Cheesecake mojito

    12 juin 2015Damedekaro

      Recette à réaliser avec ou sans yaourtière multidélice Seb Ce cheesecake est frais et il vous transporte en vacances dès la première bouchée…. On peut les réaliser en format individuel ou en mini format avec la yaourtière multi délices ou au four (cuisson bain marie) Allez je ne vous … Lire la suite

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  • Verrine façon mont blanc

    Verrine façon Mont Blanc

    22 décembre 2014Damedekaro

    La saveur des marrons, du chocolat, et le croquant-moelleux des meringues …..une verrine tout en douceur….comme je les aime… Elle peut se préparer à l’avance (cf. rubrique trucs et astuces), cela peut donc être pratique, pour la réaliser pour les fêtes ou si vous voulez profiter de vos invités  !… Lire la suite

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  • riz lait de coco

    Riz au lait de coco

    20 mars 2013Damedekaro

    Un riz au lait exotique avec les saveurs bien prononcées de la noix de coco ….Un riz au lait coco acheté en supermarché avait nos faveurs…mais pourquoi ne pas essayer de le reproduire version « fait maison » c’est encore mieux !!…. Voilà c’est fait :  la recette -qui … Lire la suite

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  • creme orange et epices orange fraiche

    Crème orange & épices, dès d’orange fraîche

    26 février 2013Damedekaro

    Une crème parfumée aux épices et à l’orange, elle reste fraîche et donc se mange avec plaisir en fin de repas…Vous pouvez très bien la réaliser en version plus gourmande : en dessert individuel. Même si les verrines sont peut être un peu démodées…elles restent hyper pratique lors … Lire la suite

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  • mousse citron crumble

    Verrine mousse citron & crumble

    6 février 2013Damedekaro

    2 recettes de base : celle du lemon curd et celle du crumble sucré et voici une verrine rafraîchissante et simple à réaliser ! Nous l’avons dégustée pour les fêtes de fin d’année, cependant, elle convient très bien pour un dessert en version individuelle ou pour un buffet aussi ! … Lire la suite

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