Une recette simplissime que je fais souvent avec le poisson blanc par exemple le cabillaud, ou le lieu…C’est une cuisson … Lire la suite
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Lire la suiteInspirée par une recette de Laurent Mariotte : un saumon feuilleté au fenouil , j’ai voulu en faire une qui … Lire la suite
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Lire la suiteLe rougail est un plat à l’origine de l’Ile Maurice ou de la l’Ile de la Réunion. Il existe plusieurs … Lire la suite
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Lire la suiteCe plat à l’origine est sino mauritanien (un mélange de recette chinoise et mauritanienne), et c’est la recette de notre … Lire la suite
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Lire la suiteLes beaux jours aidant, les envies de barbecues et de planchas arrivent…Alors je vous propose des gambas, ces grosses crevettes … Lire la suite
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Lire la suiteCette recette est crémeuse grâce à la ricotta, ce fromage crémeux est très peu gras. Les zestes de citron ainsi … Lire la suite
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Lire la suiteLe thon préparé de cette façon est très agréable à déguster quand il fait chaud. La marinade lui apporte saveurs … Lire la suite
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Lire la suiteLa plancha est pratique en été, vous déléguez à Monsieur ou pas, et vous cuisinez dehors à côté de vos … Lire la suite
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Lire la suiteLes framboises sont de saison et nous avons la chance d’en récolter de belles quantités cette année, alors je vous … Lire la suite
