A la saison de cueillette des pommes, il est parfois compliqué de les stocker, surtout si certaines sont touchées, verreuses…J’ai la chance d’avoir un extracteur de jus, du coup je fais du jus de pomme, cela permet d’utliser pour les morceaux de pommes et d’en jeter un minimum … Lire la suite
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Lire la suiteQuand le plant de concombre du potager donne sans cesse, il faut trouver des idées faciles et savoureuses pour les consommer. Cette recette est vraiment pratique pour un apéritif, un brunch ou un diner….on peut adapter la quantité en fonction de son service et l’agrémenter …pour la rendre encore plus … Lire la suite
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Lire la suiteLes herbes aromatiques du jardin ne servent pas qu’à assaisonner les salades ou faire des tisanes…une infusion glacée peu sucrée est rafraîchante et naturelle, c’est une boisson auquelle on ne pense pas forcement ! Ici en pérode de forte chaleur j’en fait un litre tous les jours et il est … Lire la suite
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Lire la suiteNon non ce n’est pas un verre de Pastis …C’est bien de la citronnade !!Cette recette est à déguster aussi bien chaude que froide…elle convient donc pour toutes les saisons …En été elle rafraîchit à merveilles et en hiver elle réchauffe et aide à soigner les petits tracas tel … Lire la suite
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Lire la suiteJ’aime beaucoup ce sirop qui est rafraîchissant ! On en trouve dans plusieurs marques…avec plus ou moins de colorant ou adjuvant… mais avec la menthe du jardin et des citrons il est super facile d’en faire ! Les avantages : on peut doser le sucre, il n’y aura pas de … Lire la suite
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Lire la suitePina colada signifie « ananas pressé » la recette originale contient juste du rhum du lait de coco et du jus d’ananas. Ici pour la recette de ce breuvage aux saveurs exotiques, onctueux et parfumé, je mélange lait de coco et crème de coco pour obtenir plus d’onctueusité . Pina … Lire la suite
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Lire la suiteLe mojito est un cocktail qui n’a plus à faire sa réputation ! Il est adoré et dégusté par beaucoup d’amateurs… Ce cocktail a conquit les femmes depuis longtemps ! A boire avec modération !! Ici je vous propose de faire un bocal qui sera tout prêt pour préparer un … Lire la suite
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Lire la suiteAvec l’été arrive les envies de retrouver les amis, la famille autour d’un barbecue dans le jardin…prépaeons un punch coco pour les accueillir et trinquer à ces bons moments !! PUNCH COCO 1 litre de rhum agricole blanc 1 litre de lait de coco 80cl de sucre de canne1 … Lire la suite
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Lire la suiteUn smoothie de saison à base de fruits frais …très frais il plaira aux enfants…mais pas que !! ANTI GASPI Fraises : Avec les moins belles, les abîmées, je prépare un coulis de fraises avec les fraises les moins belles que je fais cuire sans sucre et que je mixe … Lire la suite