• Falafels en bouchées

    Falafels en bouchées

    25 avril 2018Damedekaro

    Voici une recette qui se rapproche des vrais falafels…puisque celles qui sont faites avec des pois chiches secs que l’on fait tremper et que l’on mixe ensuite. Ici je les sers en version apéritive avec un peu de petit suisse parfumé aux herbes et à la purée de sésame…  On … Lire la suite

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  • falafels express cuisson four

    Falafels express cuisson au four

    22 novembre 2011Damedekaro

    J’adore les pois chiches, j’aime donc les falafels ! Les vrais falafels sont réalisés à base de pois chiches crus et sont cuits dans de la friture et sont aussi délicieuses voir irressistibles ! Ici c’est une version express à base de pois chiche en conserve et  cuites au four … Lire la suite

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