Si la frangipane vous ennuie…ou que vous en êtes lassée….voici une version qui change …elle est gourmande…et pas trop sucrée. … Lire la suite
Lire la suitePour tout vous dire, c’est cette galette bretonne que je préfère pour l’Epiphanie : une galette sablée !! A mon … Lire la suite
Lire la suiteCet éclair est garni avec une ganache montée capuccino -recette de Christophe Felder– du livre Mes p’tits choux Edition … Lire la suite
Lire la suiteUn moelleux bien parfumé aux marrons mais sans trop de sucre, avec de la farine de châtaigne pour accentuer ce … Lire la suite
Lire la suiteJ’ai préparé cette recette pour clôturer une raclette party ! Je voulais un dessert frais et fruité qui passe bien … Lire la suite
Lire la suiteUn dessert léger, fruité de saison….le sirop d’érable, les canneberges (cramberries) et les noix de pécan apportent une petite gourmandise … Lire la suite
Lire la suiteUn dessert en douceur et en fraîcheur, la saveur du citron est très présente avec le lemon curd et le … Lire la suite
Lire la suiteLe figuier du jardin a été plus que généreux ….il a donné, donné sans compter …confiture, chutney, tartes salées … Lire la suite
Lire la suiteSi vous avez comme nous un cerisier qui donne des cerises qui ne sont pas forcement bonnes à croquer telles … Lire la suite
