Un dessert composé d’une crème d’amande, légèrement parfumée à la cannelle et à la fleur d’oranger, d’une crème chantilly et … Lire la suite
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Les saveurs acidulées du citron se marient toujours avec la fraise. Ici ce sont des gariguettes françaises savoureuses. Vous pourrez … Lire la suite
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Une poire pochée dans une infusion de cacao et d’épices, remplie de ganache chocolat noisette, accompagnée de sablés aux noisettes … Lire la suite
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Si la frangipane vous ennuie…ou que vous en êtes lassée….voici une version qui change …elle est gourmande…et pas trop sucrée. … Lire la suite
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Pour tout vous dire, c’est cette galette bretonne que je préfère pour l’Epiphanie : une galette sablée !! A mon … Lire la suite
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Des truffes gourmandes, avec au coeur une noisette à croquer … Elles ne sont pas trop sucrées grâce à la … Lire la suite
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Cet éclair est garni avec une ganache montée capuccino -recette de Christophe Felder– du livre Mes p’tits choux Edition … Lire la suite
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J’ai préparé cette recette pour clôturer une raclette party ! Je voulais un dessert frais et fruité qui passe bien … Lire la suite
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Un dessert en douceur et en fraîcheur, la saveur du citron est très présente avec le lemon curd et le … Lire la suite