• glace caramel et pécan

    Glace caramel beurre salé & noix de pécan caramélisées

    15 juillet 2010Damedekaro

    Une recette trouvée sur la notice (je dis bien la notice, pas le livre de recettes hein !?!) de mon bol sorbetière KitchenAid……elle est simple de réalisation….et le résultat est irresistible pour les fanas de caramel :0) J’ai adapté la recette d’origine, j’ai fait caraméliser les noix de pécan pour … Lire la suite

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  • glace banane peca chocolat

    Glace banane noix pecan & pépites de chocolat

    5 août 2009Damedekaro

    Vous connaissez certainement la marque de glaces Ben & Jerry’s… Il faut une glace similaire à celle-ci et c’est d’ailleurs parce que nous l’adorons que j’ai voulu essayer de la cloner ! Je suis partie d’une recette de glace à la banane simple que j’ai adaptée…J’ai aussi voulu poêlées … Lire la suite

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  • glace façon bounty sans oeuf

    Glace façon Bounty

    25 juin 2009Damedekaro

    J’ai choisi de faire une glace façon Bounty, donc à la noix de coco, mais sans oeufs, avec du lait de coco, du lait concentré non sucré….et des morceaux de chocolat noir ! Je pense que j’essayerai quelques versions de glace avec la base classique (crème anglaise) mais … Lire la suite

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