L’automne vient de pointer le bout de son nez avec ses températures plus fraîches, les fruits et légumes d’été se mélangent aux légumes d’automne comme les épinards, les courges et les plats chauds reviennent au goût du jour. … Lire la suite
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Lire la suiteIci on résiste aux envies de courge rôtie et on continue à profiter des légumes d’été qui sont encore sur les étals et nous permettent, maintenant qu’il fait moins chaud, de nous régaler avec une caponata, une ratatouille ou un tian !! … Lire la suite
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Lire la suiteLes courgettes, les aubergines et les tomates sont encore de pleine maturité à cette période et à un prix abordable, profitez en pour en faire des réserves de différentes façons : cuisinées au congélateur (et sous vide c’est encore mieux), en conserves en les stérilisant…et surtout régalez vous … Lire la suite
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Lire la suiteAlors que la rentrée scolaire est dernière nous, il faut trouver l’énergie pour repartir pour une année scolaire ! Alors une fois de plus en respectant les saisons, on mets toutes les chances de son côté pour bien manger. Septembre est le mois où il faut encore profiter des légumes … Lire la suite
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Lire la suiteAlors que certains ont repris le chemin du travail, il est encore temps de profiter des fruits et légumes d’été, surtout que leur prix est maintenant abordables pour la plupart et d’en préparer des conserves ou des plats congelés…. … Lire la suite
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Lire la suiteIl reste encore quelques jours d’Août et la rentrée apporche, profitons des légumes d’été gorgés de soleil encore un maximum….Retrouvez ici les fruits et légumes de saison. … Lire la suite
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Lire la suiteLa chaleur est au rendez vous pour beaucoup de région, on essaye de se régaler avec des fruits et des légumes de saison, vous pouvez vous aider de la rubrique suivante … Lire la suite
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Lire la suiteAlors que beaucoup d’entre nous profitent des vacances pour se ressourcer, il faut tout de même manger et tant qu’à faire autant se régaler, avec des produits de saison…Si vous avez besoin d’aide, retrouvez la rubrique ici … Lire la suite
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Lire la suitePuisque les températures sont extrêmement hautes de partout, je vous propose des plats froids, même si il vaudrait mieux manger des plats tièdes pour éviter de solliciter notre corps. Dans ces situations là nous aspirons à plus de fraîcheurs dans nos assiettes. Profitez en pour vous régaler aussi de fruits … Lire la suite
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Lire la suiteL’été est censé être là, mais la météo n’est pas forcement de mise ! On se régale de fruits et légumes de saison et on priviligie ceux qui sont produits en France. … Lire la suite