Ca y est le mois de décembre est là, et arrive avec lui, l’hiver plus froid et ses plats réconfortants, et bien sûr les fêtes de fin d’année. Si vous commencez à réfléchir à vos menus de fêtes, vous pouvez retrouver ici toutes les idées déjà publiées. Quelques nouvelles … Lire la suite
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Lire la suiteOn continue avec des plats réconfortants pour attaquer l’hiver et on se régale avec les légumes et fruits de saison, je ne le rappellera jamais assez ! Ils sont tellement meilleurs. … Lire la suite
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Lire la suiteLe froid est (enfin) là et l’envie des plats mijotés qui va de paire aussi ! on se régale avec des repas réconfortants, des soupes…les courges de toute sorte sont aussi à l’honneur, forcement on est en plein saison et elles se prêtent à tout plein de préparations différentes. … Lire la suite
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Lire la suiteL’été est bien derrière nous même si la météo n’est pas habituelle, nous entrons dans la pleine saison des courges, des plats mijotés, des soupes et veloutés à retrouver ici… … Lire la suite
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Lire la suiteMalgré des températures clémentes cette année, nous sommes tout de même entrée dans l’Automne, les menus oscillent entre l’envie de salades et celui de plats plus réconfortants, comme les plats mijotés…La soupe commence a être de la partie…car il y a des inconditionnels. … Lire la suite
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Lire la suiteSi vous n’aimez pas les courges, vous allez devoir trouver des alternatives de saison par ce que leur saison est belle et bien là…heureusement il y aussi d’autres légumes de saison….pour se régaler, et bientôt les soupes et veloutés seront au menu ! … Lire la suite
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Lire la suiteLes plats mijotés reviennent doucement dans nos cuisines, pour essayer de compenser la fraîcheur de la météo qui est maintenant bien présente… Retrouvez les informations pour mieux consommer dans cette rubrique. … Lire la suite
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Lire la suiteL’automne vient de pointer le bout de son nez avec ses températures plus fraîches, les fruits et légumes d’été se mélangent aux légumes d’automne comme les épinards, les courges et les plats chauds reviennent au goût du jour. … Lire la suite
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Lire la suiteJe vous propose de vous donner des astuces pour préparer des biscuits. J’en fait souvent, ici on adore cela et dans mes cadeaux gourmands, ils ont toujours une place privilégiée, je ne conçois pas un Noël dans ces douceurs…et pourtant je ne suis pas Alsacienne (mais j’ai deux régions préférées … Lire la suite
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Lire la suiteIci on résiste aux envies de courge rôtie et on continue à profiter des légumes d’été qui sont encore sur les étals et nous permettent, maintenant qu’il fait moins chaud, de nous régaler avec une caponata, une ratatouille ou un tian !! … Lire la suite