• Biscuits, bredele, des conseils pour les préparer et s’organiser si on veut en faire de grandes quantités

    24 novembre 2021Damedekaro

    Je vous propose de vous donner des astuces pour préparer des biscuits. J’en fait souvent, ici on adore cela et dans mes cadeaux gourmands, ils ont toujours une place privilégiée, je ne conçois pas un Noël dans ces douceurs…et pourtant je ne suis pas Alsacienne (mais j’ai deux régions préférées … Lire la suite

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  • tarte à la tomate

    Idées de repas – Juin 2022 – S26

    14 septembre 1969Damedekaro

    Profitons des fraises  pendant qu’il est encore temps….et soutenons nos agriculteurs en achetant des fraises françaises…Pour vous aider à manger de saison c’est ici ! … Lire la suite

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  • tartare de boeuf au couteau

    Idées de repas – Juin 2022 – S25 – Spéciale CANICULE

    14 septembre 1969Damedekaro

    L’été arrive officiellement sur le calendrier et les températures sont déjà hautes, alors les repas froids seront les bienvenus. On les prépare avec des fruits et légumes de saison forcement ! … Lire la suite

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  • Idées de repas – Juin 2022 – S24

    14 septembre 1969Damedekaro

    Profitons des fraises pendant qu’elles sont à pleine maturité et un peu plus abordables. Les courgettes françaises commencent à arriver….Le calendrier des fruits et des légumes est ici. … Lire la suite

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  • Idées de repas – Juin 2022 – S23

    14 septembre 1969Damedekaro

    Les légumes du soleil arrivent progressivement sur les étals et on commence à pouvoir en cuisiner certains. Même si la pleine maturité sera en été, on a tout de même envie de les déguster… Retrouvez ici le calendrier des mois de Juin et Juillet pour vous aider à consommer de … Lire la suite

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  • croque cake truite et fromage à l'ail

    Idées de repas S20 – Mai 2022

    14 septembre 1969Damedekaro

    Les asperges et les fraises françaises commencent à devenir abordables, chouette on va se régaler !! Retrouvez ici le calendrier des fruits et légumes de saison. … Lire la suite

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  • spong cake rhubarbe

    Idées repas – S 19 – Mai 2022

    14 septembre 1969Damedekaro

    Frais mois de mai et chaud juin amènent pain et vin…Les légumes du printemps sont verdoyants …vous pouvez retrouver ici le tableau qui vous les récapitulent… Bienvenue aux asperges, aux blettes, aux artichauts, aux fraises, à la rhubarbe …. … Lire la suite

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  • risotto printanier

    Idées de repas – S18 – Mai 2022

    14 septembre 1969Damedekaro

    Le mois de mai est là avec ses brins de muguets et ses légumes printaniers…régalez vous d’asperges françaises, de petits pois, d’épinards et préparer des desserts acidulés à base de rhubarbe…. … Lire la suite

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  • Idées de repas – Avril 2022 – S16

    14 septembre 1969Damedekaro

    Le Printemps va s’installer doucement (enfin on y compte bien) et ses légumes printaniers vont devenir de plus en plus abordables, ce sera alors le moment de les déguster pour en profiter pleinement et à un prix plus raisonnables : à nous les asperges blanches et vertes, les petits pois … Lire la suite

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  • Idées de repas – S16 – Avril 2022 Spécial Pâques

    14 septembre 1969Damedekaro

    Pâques est maintenant tout prêt alors je vous propose quelques idées de recettes de saison qui pourront ravir les papilles de vos invités ou votre petite famille. Joyeuses pâques à tous ! N’abusez pas du chocolat … … Lire la suite

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