• croque monsieur à l'italienne

    Croque monsieur à l’italienne

    30 août 2011Damedekaro

    Un croque monsieur du Sud avec la saveur de la tomate, du jambon cru et la douceur filante de la mozzarella… Comment ne pas fondre de plaisir en croquant dedans ??? Il change du traditionnel croque jambon fromage, avec une salade de jeunes pousses ou de la roquette il … Lire la suite

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  • gaufre salée noix et comté

    Gaufre salée poudre de noix & comté

    6 avril 2011Damedekaro

    Une gaufre originale avec la saveur des noix et du comté…J’ai fait cette recette avec de la poudre de noix « Sous les Arbres ». Cette poudre est l’extrudat que l’on recupère lors de la confection de l’huile de noix. Cette huile de noix est pressée artisanalement par J.Marc … Lire la suite

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