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Les Casseroles de Carole
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    14 décembre 2017Damedekaro

    Je participe à la ronde des blogs « Krimasy gasy » Fêtez Noël à Madagascar, qui va permettre de … Lire la suite

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casserolesdecarole

Retrouvez Carole & ses casseroles sur INSTAGRAM

FAIRE SES BLINIS MAISON CUISSON AU FOUR Possibilit FAIRE SES BLINIS MAISON CUISSON AU FOUR
Possibilité de les congeler !
Il est possible de les faire sans lactose, igbas ou sans gluten.
La recette est en image ▶️
J'ai publié un article sur le blog (sept 2021) pour tout vous expliquer en détail.
Cependant, je vous mets l'essentiel ici :

Pour la cuisson au four vous aurez besoin :
🥞 d'un moule à muffins (ou de deux) pour les minis
🥞d'un moule à tartelettes pour les grands
c'est simple et pratique 

📌VERSION IGBAS :
Farine d'épeautre complète ou farine d'orge mondée (plus neutre en goût) et skyr ou petits suisses. 
📌VERSION SANS LACTOSE :
Farine de votre choix et yaourt végétal (la pâte sera un peu plus liquide mais ce n'est pas un soucis.
📌VERSION SANS GLUTEN :
Mix de farine sans gluten ou moitié farine de riz moitié farine de sarrasin 
📌CONGELATION :
Stocker les blinis une fois refroidi dans une boite ou un sac et les mettre au congélateur. 
On peut les sortir un par un et les réchauffer au grille pain si besoin.
Ou les passer au four pour les tiédir si besoin.

PRATIQUE ET RAPIDE :
1️⃣On peut en préparer une belle quantité et les conserver au congélateur pour s'en servir ultérieurement.
2️⃣A nous, les petits dejeuners faciles, les apéro improvisés (ils accompagneront des tartinades par exemple)
3️⃣pour les fêtes on s'avance et on les prépare maintenant. On les congèle et on les rechauffe pour le jour J.

ENREGISTRER CE POST pour avoir la recette sous la main et la manière de procédé.

#blinismaison 
#blinisfacile
#noel2025 
#sansprisedetete
#organisationfetes
#fêtes2025
🎄🎅🎁DESSERTS DE FETES Voici quelques idées de des 🎄🎅🎁DESSERTS DE FETES 

Voici quelques idées de desserts pour les fêtes, il y en a pour tout le monde.
Des desserts plus légers fruités. 
Des desserts chocolatés, des desserts individuels ou  à partager. 

En image ici, les recettes détaillées sont sur le blog et vous en avez d'autres aussi.

🎄Ananas rôti, glace gingembre et crumble noix coco 
🎁 Baba au rhum vanillé et fruits de la passion
🎅 Dessert individuel comme un opéra en plus léger
🎄Bûche de Noel roulée chocolat marron
🎁Couronne pommes tatin (recette à paraître
🎅Mille feuilles croustillant à la vanille
🎁 Merveilleux à la poire
🎄 Eclair à la mandarine/clémentine

Demander moi le lien de la recette si une recette vous tente !
Ce sont des recettes réalisables avec les ustensiles classiques.
#recettedenoel 
#dessertdenoel 
#buchedenoel
#recettefacile 
#casserolesdecarole
🎅🎁🎄Plats de fêtes sans viande ni poisson Je vous 🎅🎁🎄Plats de fêtes sans viande ni poisson 

Je vous propose ici des recettes déjà parues sur le blog. Elles sont parfaites pour se régaler durant les fêtes. Les champignons sont à l'honneur dans ces recettes

♦️Tourte pommes de terre et morilles
♦️Petit épeautre comme un risotto potimarron et girolles
♦️Tourte individuelle courge et champignons des bois
♦️Tartiflette aux cèpes (sans lardons)
♦️Tarte aux cèpes, au parmesan et à la persillade
♦️Rose en lasagnes gorgonzola et cèpes
♦️Œuf cocotte en brioches et ses giroles

Ces recettes sont toutes disponibles sur le blog, si vous ne les trouvez pas, demandez moi !

Elles sont faciles à réaliser et vous aurez un plat festif et savoureux sans pour autant manger de la viande ou du poisson.
Une nouvelle recette arrive et sera publiée ce vendredi. Restez connecté !

#noel2025 
#fetesdenoel 
#recettesdenoel 
#recettedenoelvegetarienne
##recettefêtes 
#veggiefood
🆕🎅🎁🎄Petits cakes façon pain d'épices Pas de fêtes 🆕🎅🎁🎄Petits cakes façon pain d'épices

Pas de fêtes de Noël sans épices à pain d'épices ...
Alors je vous propose des petits cakes façon pain d'épices car ils ne contiennent pas de miel mais un autre sucrant.
D'après vous ? lequel ?

Retrouvez cette nouvelle recette sur le blog.
🎯Pour trouver la recette sur le blog :

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🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou
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#fetesdenoel 
#recettedenoe
#noel2025
#paindepices
🆕RECETTE DE FETES🎁🎄🎅 Une aumônière de la mer Si v 🆕RECETTE DE FETES🎁🎄🎅 Une aumônière de la mer

Si vous ne voulez pas d'un plat à base de viande, cette recette est faite pour vous.
L'aumônière est préparée en pâte filo, elle est fine et croustillante. Elle est garnie de poisson et de légumes.  Elle présente bien !
C'est un plat léger mais qui ne manque pas de saveurs.
Vous pourrez l'accompagner d'une fondue de poireaux (comme ici) , de riz ou d'une belle salade de saison pour une repas plus léger.
Rendez vous sur le blog pour la recette détaillée. Vous trouverez mon astuce pour réaliser des aumônières facilement, sans prise de tête.

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#aumonirere
#patefilo 
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🆕 RECETTES DE FETES 🎁🎄🎅 Qui n'a jamais mangé de p 🆕 RECETTES DE FETES 🎁🎄🎅

Qui n'a jamais mangé de pommes duchesse ? et qui ne les aime pas ?
Petits et grands les apprécient toujours.
La 🥔 est vraiment incontournable pour beaucoup de monde
Alors je vous propose de réaliser des pommes duchesse maison.
Parce que c'est délicieux et qu'elles accompagneront avec simplicité mais bonheur, vos plats de fête.

RAPPEL : il n'est pas forcement obligé de faire compliqué pour se régaler !

La recette est sur le blog. Elle est indémodable et classique. Elle fera le bonheur d'un grand nombre de patate lovers.

Vous pouvez les préparer à l'avance et les remettre au four pour les réchauffer.

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🆕 RECETTE DE FETES 🎄🎅🎁 Un grand classique : des m 🆕 RECETTE DE FETES 🎄🎅🎁

Un grand classique : des mini bouchées pour attaquer les festivités.
C'est une recette facile et que l'on peut décliner avec les garnitures que l'on aime. 
La recette est rapide à faire et tout le monde trouvera son compte au moment de la dégustation.  Vous pourrez faire des bouchées avec différents fromages, des bouchées avec du jambon, du chorizo, des bouchées avec des légumes...vraiment suivez vos envies.

Cette recette bien de paraître et elle reste une recette de base que l'on utilisera toute l'année aussi.  Je vous donne des idées de garnitures pour tous les jours mais aussi festives.

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#amusebouchedenoel
#aperotime
#noel2025 
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#aperofestif
MANNELE MANNALA Brioche gourmande de la Saint Nico MANNELE MANNALA Brioche gourmande de la Saint Nicolas, recette de @christophefelder 

Ces petits bonhommes en brioche moelleuse, ravissent les petits et les grands. Il ne faut pas oublier d'en préparer pour la Saint Nicolas qui tombe samedi 6 décembre.

La recette de Christophe FELDER est parfaite. Cette fois là j'ai voulu les décorer avec des mini smarties pour apporter un peu de couleurs. Cependant je vous assure que même sans, ils sont redoutablement gourmands. 

Accompagné au choix : d'un bon chocolat chaud aux épices ou d'un chaï latte ou d'un pumkin spice latte. Vous aurez un goûter régalade assurée !
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