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Les Casseroles de Carole
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    28 février 2017Damedekaro

    Nous adorons ce plat …..les lentilles corail sont vraiment relevées par toutes ces saveurs indiennes !  Dahl signifie Lentilles : … Lire la suite

    Lire la suite

casserolesdecarole

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🆕RECETTE DE FETES🎁🎅🎄 Des mignardises faciles et dé 🆕RECETTE DE FETES🎁🎅🎄 Des mignardises faciles et déclinables ! parfaites pour les fêtes mais pas que...

Ces mignardises à l'amande sont vraiment rapides et faciles à faire.
Il est facile de les décliner à différents parfums.
Ici 4 sortes : avec des amandes effilées, avec des pépites de chocolat, avec des fruits rouges et du chocolat blanc, avec des éclats de carambars et des noix de pécan.

La recette facile est sur le blog et je vous donne des idées pour les garnir. Je vous accorde que ceux aux pépites de chocolat sont vraiment IN-CON-TOUR-NA-BLES ! Ce sont les bouchées qui se font dévorées en premier 😂😋🍫

Ces mignardises sont pratiques à préparer pour un goûter imprévu ou pour accompagner un café et le rendre gourmand en fin de repas léger.

Allez jeter un œil à cette recette de base, qui convient parfaitement pour les fêtes mais aussi pour tous les jours. Un classique à toujours avoir dans son carnet 📔de recettes. 
#mignardises
#bouchéessucrées 
  #bouchéesdefête 
#noel2025
🆕RECETTE DE FETES 🎁🎄🎅 Filet de poisson grémolata a 🆕RECETTE DE FETES 🎁🎄🎅 Filet de poisson grémolata aux agrumes

Voilà une recette de fêtes pleine de légèreté et de fraîcheur.
Le poisson est cuit au four sur un lit de julienne de légumes crémée. Pour apporter beaucoup de saveurs et de fraîcheur on prépare un condiment : la grémolata italienne. Elle est faite avec des herbes, de l'échalote, et des zestes d'agrumes. Elle accompagne à merveilles le poisson. Si vous ne connaissez pas et que vous aimez le poisson je vous conseille vivement de tester cette recette.
un riz safrané et une poêlée forestière accompagnent le poisson.
Rendez vous sur le blog pour la recette détaillée.
Demander moi le lien si besoin

#Noel2025 
#repasdenoel 
#repasdepoisson
#recettesdefetes
#casserolesdecarole
#platprincipalfestif
🆕RECETTES DE FETES 🎄🎁🎅Un croustillant de pintade f 🆕RECETTES DE FETES 🎄🎁🎅Un croustillant de pintade farcie

Une recette délicieuse, qui peut se préparer à l'avance. C'est quand même appréciable pour pouvoir profiter de ses invités.
Les filets de pintade sont garnis avec une farce avec de marron, des champignons et ensuite ils sont roulés dans des feuilles de pâte filo. 
On obtient un croustillant de pintade moelleux. 
Je vous propose de l'accompagner d'une purée de potimarron et de quelques champignons sautés. Vous pouvez aussi ajouter une sauce aux cèpes (recette du blog) pour l'accompagner.
Ce plat est généreux et plein de saveurs, rendez vous sur le blog pour découvrir la recette et son détail.

#recettedenoel
 #pintadedenoël 
#Noel2025 
#repasdefetes 
#platprincipalnoel
#platdenoel
🆕RECETTE DE FETES 🎁🎄🎅 Sapin feuilleté aux légumes 🆕RECETTE DE FETES 🎁🎄🎅 Sapin feuilleté aux légumes rôtis sauce parmesan

Une recette végétarienne pleine de gourmandise grâce aux légumes d'hiver rôtis et à la sauce au parmesan. Le sapin en pâte feuilletée apporte du croustillant et un air festif.
J'ai préparé facilement ces sapins avec une simple pâte feuilletée pur beurre de qualité. Vous devriez pouvoir le faire aussi ce n'est pas compliqué ! Sur le blog, je vous ai mis les photos détaillés des étapes pour le faire.

Cette recette est tout à fait facile à préparer à l'avance, et il suffira de réchauffer. 
Les légumes rôtis de saison peuvent se cuire avant sans soucis.
Ce plat est parfait en plat principal, accompagné d'une salade de saison par exemple.

🎯Pour trouver la recette sur le blog :

🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou
🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou
🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable.
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#sapinfeuilleté
FAIRE SES BLINIS MAISON CUISSON AU FOUR Possibilit FAIRE SES BLINIS MAISON CUISSON AU FOUR
Possibilité de les congeler !
Il est possible de les faire sans lactose, igbas ou sans gluten.
La recette est en image ▶️
J'ai publié un article sur le blog (sept 2021) pour tout vous expliquer en détail.
Cependant, je vous mets l'essentiel ici :

Pour la cuisson au four vous aurez besoin :
🥞 d'un moule à muffins (ou de deux) pour les minis
🥞d'un moule à tartelettes pour les grands
c'est simple et pratique 

📌VERSION IGBAS :
Farine d'épeautre complète ou farine d'orge mondée (plus neutre en goût) et skyr ou petits suisses. 
📌VERSION SANS LACTOSE :
Farine de votre choix et yaourt végétal (la pâte sera un peu plus liquide mais ce n'est pas un soucis.
📌VERSION SANS GLUTEN :
Mix de farine sans gluten ou moitié farine de riz moitié farine de sarrasin 
📌CONGELATION :
Stocker les blinis une fois refroidi dans une boite ou un sac et les mettre au congélateur. 
On peut les sortir un par un et les réchauffer au grille pain si besoin.
Ou les passer au four pour les tiédir si besoin.

PRATIQUE ET RAPIDE :
1️⃣On peut en préparer une belle quantité et les conserver au congélateur pour s'en servir ultérieurement.
2️⃣A nous, les petits dejeuners faciles, les apéro improvisés (ils accompagneront des tartinades par exemple)
3️⃣pour les fêtes on s'avance et on les prépare maintenant. On les congèle et on les rechauffe pour le jour J.

ENREGISTRER CE POST pour avoir la recette sous la main et la manière de procédé.

#blinismaison 
#blinisfacile
#noel2025 
#sansprisedetete
#organisationfetes
#fêtes2025
🎄🎅🎁DESSERTS DE FETES Voici quelques idées de des 🎄🎅🎁DESSERTS DE FETES 

Voici quelques idées de desserts pour les fêtes, il y en a pour tout le monde.
Des desserts plus légers fruités. 
Des desserts chocolatés, des desserts individuels ou  à partager. 

En image ici, les recettes détaillées sont sur le blog et vous en avez d'autres aussi.

🎄Ananas rôti, glace gingembre et crumble noix coco 
🎁 Baba au rhum vanillé et fruits de la passion
🎅 Dessert individuel comme un opéra en plus léger
🎄Bûche de Noel roulée chocolat marron
🎁Couronne pommes tatin (recette à paraître
🎅Mille feuilles croustillant à la vanille
🎁 Merveilleux à la poire
🎄 Eclair à la mandarine/clémentine

Demander moi le lien de la recette si une recette vous tente !
Ce sont des recettes réalisables avec les ustensiles classiques.
#recettedenoel 
#dessertdenoel 
#buchedenoel
#recettefacile 
#casserolesdecarole
🎅🎁🎄Plats de fêtes sans viande ni poisson Je vous 🎅🎁🎄Plats de fêtes sans viande ni poisson 

Je vous propose ici des recettes déjà parues sur le blog. Elles sont parfaites pour se régaler durant les fêtes. Les champignons sont à l'honneur dans ces recettes

♦️Tourte pommes de terre et morilles
♦️Petit épeautre comme un risotto potimarron et girolles
♦️Tourte individuelle courge et champignons des bois
♦️Tartiflette aux cèpes (sans lardons)
♦️Tarte aux cèpes, au parmesan et à la persillade
♦️Rose en lasagnes gorgonzola et cèpes
♦️Œuf cocotte en brioches et ses giroles

Ces recettes sont toutes disponibles sur le blog, si vous ne les trouvez pas, demandez moi !

Elles sont faciles à réaliser et vous aurez un plat festif et savoureux sans pour autant manger de la viande ou du poisson.
Une nouvelle recette arrive et sera publiée ce vendredi. Restez connecté !

#noel2025 
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#recettesdenoel 
#recettedenoelvegetarienne
##recettefêtes 
#veggiefood
🆕🎅🎁🎄Petits cakes façon pain d'épices Pas de fêtes 🆕🎅🎁🎄Petits cakes façon pain d'épices

Pas de fêtes de Noël sans épices à pain d'épices ...
Alors je vous propose des petits cakes façon pain d'épices car ils ne contiennent pas de miel mais un autre sucrant.
D'après vous ? lequel ?

Retrouvez cette nouvelle recette sur le blog.
🎯Pour trouver la recette sur le blog :

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