• salade de mâche pêche et halloumi

    Salade de mâche fruitée aux pêches et à l’halloumi

    7 septembre 2022Damedekaro

    Une salade très simple et qui est vraiment parfaite pour le déjeuner quand il fait (encore) chaud et que l’on a envie de manger léger…Les pêches sont souvent savoureuses en fin d’été, elles sont gorgées de soleil et bien juteuses, il est judicieux d’en profiter maintenant, elles sont … Lire la suite

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  • Noix de st jacques en croute de noisette, butternut en 2 façons

    Saint Jacques en croute de noisettes, butternut de 2 façons

    7 décembre 2021Damedekaro

    Une recette de saison et qui peut tout à fait être festive. Je suis partie de la recette du Restaurant La Carambole et je l’ai adaptée à ma cuisine …. La St Jacques se marie parfaitement avec les noisettes et la douceur de la butternut, quelques feuilles de mache pour … Lire la suite

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  • Camembert rôti

    Camembert rôti au four pomme & noix

    30 octobre 2014Damedekaro

    Simple et réconfortant !! avec les premières soirées fraîches, il sera le bienvenue dans notre assiette ! Accompagné d’une salade de mâche et de quelques petites pommes de terre grenailles.   CAMEMBERT ROTI AU FOUR POMME & NOIX Pour 2 personnes en plat principalpour 4 personnes en entrée 1 beau … Lire la suite

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  • hamburger de dinde

    Hamburger dinde

    26 octobre 2011Damedekaro

    Je l’ai réalisé en 2 versions : Version dinde & chorizo :  cette version est préparée avec un steak/burger de dinde et de chorizo doux pané, une salade, un peu de fromage râpé et une sauce aux tomates confites. Version dinde & carottes : cette version préparée -ici pour les … Lire la suite

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