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Les Casseroles de Carole
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  • Butternut rôtie champignons châtaignes et pancetta

    Courge butternut rôtie au four, champignons et châtaignes, plat complet rapide et savoureux

    25 janvier 2018Damedekaro

    J’affectionne particulièrement ce genre de plat dans lequel tout cuit ensemble : c’est pratique et avec la cuisson au four, … Lire la suite

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  • One pot : pommes de terre primeur topinambours pancetta

    19 mars 2015Damedekaro

    Tout d’abord, One pot qui signifie 1 pot, 1 plat. En fait, cela veut simplement dire que l’on cuisine tout … Lire la suite

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  • one pot emince de dinde

    Emincé de dinde « one pot » au four

    28 septembre 2011Damedekaro

    « One pot » est une expression anglaise qui signifie simplement TOUT EN UN !! La recette se réalise dans … Lire la suite

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casserolesdecarole

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ANTI GASPI 🚮💡 Gousses de vanille épuisées/ utilisé ANTI GASPI 🚮💡 Gousses de vanille épuisées/ utilisées/ écartées 🟡POUDRE de VANILLE GOUSSES ECARTEES🟡 1️⃣ Si vous avez mis vos gousses dans un liquide. Il faut la rincer à l'eau claire et les sécher avec du papier absorbant pour éviter les risques de mousissures 2️⃣ Il faut attendre d'avoir une 10ene de gousses minimum pour le faire. Vous pouvez stocker vos gousses au congélateur en attendant 3️⃣ Il faut les dessécher : Au deshédrateur si vous en avez un ou à l'air à l'abri de l'humidité mais c'est plus compliqué à gérer. Au four à basse tempérarure pour ne pas agresser les gousses. Les répartir sur une plaque de cuisson et les faire. Enfourner à 90°c 100°c pour 15/ 20 minutes jusqu'à ce que les gousses soient craquantes/cassantes. 4️⃣ Les laisser refroidir et les mixer avec un moulin à épices ou un mixeur à lames métal jusqu'à obtenir une poudre fine. 5️⃣ Verser la poudre dans un contenant hermétique (un bocal en verre) et entreposer au réfrigérateur. ⚠️La vanilline (l'arome naturel de vanille) est sensible à la chaleur. Il ne faut pas la chauffer trop fort sinon on perds cet arome en effluves. Et il en reste moins dans le plat. 💡Pensez aux infusions à froid. Elles sont efficaces et donnent de bons résultats. Ex : pour une creme anglaise il suffit de laisser infuser la vanille dans la creme une nuit avant consommation. 🥞🧇🍞🍹☕️U T I L I S A T I O N S : ✔️Dans la pâte des gâteaux, brioches, muffins, crêpes, gaufres, biscuits etc... ✔️Dans les crèmes dessert, patissières... ✔️Dans de l'huile neutre pour obtenir une huile aromatisée. ✔️Dans du rhum pour avoir un rhum arangé ou un arome liquide vanille ✔️Dans un cocktail, un jus de fruits, une salade de fruits ✔️Dans un boisson chaude : chocolat chaud, une infusion, un thé, un chaï latté, un matcha ✔️Dans une sauce salée Enregistrez ce post J'avais partager en story mais on me le demande régulierement alors je le remets ici.
Crackers sans farine à l'ail des Ours L'ail des o Crackers sans farine à l'ail des Ours L'ail des ours a pointé le bout de son nez ici alors j'ai préparé des crackers sans farine. La recette est à base se flocons d'avoine, de graine de chia et d'ail des ours frais. Vous pouvez retrouver sur le blog tous les ingredients et la marche à suivre. Ils sont bien croustillants et parfumés. 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏 Ail des ours Recette facile Crackers sans farine Aperitif Casseroles de carole
Piiiiizzzaaaaa 🍕🍕🍕 maison. Un plaisir que l'on s' Piiiiizzzaaaaa 🍕🍕🍕 maison. Un plaisir que l'on s'accorde chaque week end. Avec une pâte maison en fermentation lente. Elles sont cuites dans le four exterieur à pizza Artisan de chez @ninja.france. [ Pas de collaboration commerciale] La cuisson d'une pizza est de 2minn30. Autant vous dire que cela change la vie aussi. Et le résultat est top. De plus, ce four a l'avantage de servir aussi de four classique d'appoint. C'est surtout pratique en été pour préparer de la caponata ou du roti de porc à manger froid, par exemble. Ainsi on ne surchauffe pas la cuisine. ❓️Si vous ne deviez en choisir qu'une seule 🍕❓️ce serait laquelle, dis moi en commentaire. ⬇️
S10 Mars2026 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin d S10 Mars2026 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️ Bouchees vapeur au porc ⭕️Salade aux 2 haricots et maquereaux ⭕️tortilla a la patate douce et poulet effiloché ⭕️Assiette facon burrito avec chou rouge a la place des tomates ⭕️ Tarte briochée au poireaux et bleu ⭕️ Crumble endives aux epices ⭕️ Saucisse bretzel 🥄Clafoutis brisures surgelées de framboises chocolat blanc 🍏Tarte rustique pommes pralin N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menugratuit #ideerecette #atable #healthyfood
Gateau à la crème de marrons et aux pepites de cho Gateau à la crème de marrons et aux pepites de chocolat • sans gluten Une recette simple avec la douceur des marrons et la gourmandise des pepites de chocolat. Elle vient de paraître. La recette est composée d'un peu de farine de sarrasin et de fecule de maïs. Rendez vous sur le blog pour le détail de la recette Profitez bien de ce beau 🌞 les Gourmand(e)s ? 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏 Creme de marrons Gouter facile Recette sans gluten Gouter sans gluten Faugier Recette facile Casserolesdecarole
Assiette du midi simple et gourmande 🥔 Patate dou Assiette du midi simple et gourmande 🥔 Patate douce coupée en deux et cuite avec un filet d'huile à 180°c 30min environ en fonction de sa taille et du four 🍄‍🟫 Champignons de Paris frais émincés et assaisonnés avec persillade 🥬 Salade de chou rouge avec dés de pomme et cramberries 🍚Ma petite sauce préférée pour accompagner avec gourmandise et proteine les patates douces rôties : ✔️du cottage cheese ✔️ mélange d'épice BBQ ou un peu de sauce BBQ ✔️ du cumin
S09 Février 2026 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque f S09 Février 2026 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Salade de chou chinois ⭕️Cannelloni poulet poireaux pancetta ⭕️Papillote de filo courge butternut et fromage ⭕️Gâteau de pommes de terre jambon et comté ⭕️Pain marguerite farci ⭕️Riz coco épices et fruits secs cuisson au four ⭕️Poireaux vinaigrette gastrique à l'orange 🍎Compote de pommes rapide au micro ondes 🍫Crumble poire chocolat N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menugratuit #ideerecette #atable #healthyfood
Crumble poireaux gorgonzola Un crumble rassasian Crumble poireaux gorgonzola Un crumble rassasiant avec de la farine T110 et de la poudre d'amandes. La gourmandise est au rdv grâce au crémeux du gorgonzola AOP. Qui en veut ❓️ Il a été validé par la Gourmet Family La recette vient de paraitre sur le blog. Un mince soutien à nos agriculteurs français qui ont une surproduction de poireaux. @poireauxdefrance Ce légume riche en fibres et en nutriments est pourtant économique et facile a cuisiner.
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