Pâte à tarte rapide à la casserole
Cette recette de pâte à tarte est pratique car elle est rapide à faire et elle se fait avec très peu d’ustensiles…Je l’ai trouvé sur le blog « La cuiller en bois »,et elle a rejoint mes recettes de base…
Elle me sert aussi bien pour des recettes salées que sucrées…Il suffit d’ajouter un peu de sucre et de l’extrait de vanille pour la version sucrée.
C’est une recette pratique et rapide, comme la recette de pâte à tarte express, que j’utilise aussi beaucoup.
Pâte à tarte rapide à la casserole
Une façon rapide et efficace de préparer une pâte à tarte !
Ce qu'il vous faut :
- 9 cuil. à soupe d'eau à température ambiante (soit 5 cl env.)
- 130 gr de beurre
- 1 sachet de levure chimique (ou 1 cuil. à café de levure ou de bicarbonate)
- 300 gr de farine
On s'y met...
- Dans une casserole, faire fondre le beurre dans l'eau.
- Hors du feu, mettre la levure et émulsionner.
- Jeter la farine et former une boule à l'aide d'une spatule (ou de vos mains, attention c'est chaud ;0)
- Verser la pâte sur un papier sulfurisé
- Étaler cette pâte à la main ou au rouleau à pâtisserie entre 2 feuilles de papier sulfurisé
- Foncer votre moule avec
- La faire cuire à blanc ou avec garniture
