Yaourt à boire avec Multi délices de SEB

18 juin 2015Damedekaro

Passez votre chemin -mais revenez très vite- si vous n’avez pas de yaourtière multidélices ! cette recette n’est réalisable qu’avec elle…

Rapide de réalisation et pratique pour les enfants….On peut varier les parfums en fonction de ses envies…
Il est idéal à emporter et pafait pour le petit déjeuner et/ou le goûter !

 yaourt à boire MDL (SCRAP)

YAOURT A BOIRE à la yaourtière Multi délices

pour 6 pots/petites bouteilles

1 litre de lait demi écrémé
1 sachet de ferment Alsa ou un yaourt nature bio
2 cuil. à soupe de sucre cassonade (facultatif)

Parfum :

sirop au choix

ou coulis de fruits

  • Dans un grand pichet ou un saladier, mettre le lait et le ferment (ou le yaourt)
  • Bien mélanger.
  • Ajouter le sucre si nécessaire et  mélanger.
  • Laisser quelques minutes pour que le sucre puisse fondre.

2 possibilités :

  • solution 1 : remplir les bouteilles et les faire nature, chacun ajoutera avant consommation le parfum de son choix.
  • solution 2 : ajouter le parfum au fond de chaque bouteille et compléter avec la préparation, les différents parfums de yaourt à boire seront déjà prêt à consommer.
  • Remplir les bouteilles jusqu’au trait indiqué sur les mini bouteilles : il doit rester de la place pour que l’on puisse les secouer et les mélanger sans peine !
  • N’oubliez pas de fermer les bouteilles avant de les mettre dans la MDL
  • Mode 1 (yaourt) pour 6 heures.
  • Il faudra les secouer avant dégustation.

Ma solution économique :

  • J’utlise 2 boites en plastique à glace pour faire jusqu’à 1.5 litres de yaourt à boire (prog 1 – 6 h sans couvercle)  et ensuite je répartis dans 2 bouteilles en verre dans lesquelles j’ajoute les parfums ! Vous pouvez aussi recycler les bouteilles de lait en plastique (comme sur la photo) mais je trouve qu’à ce moment là il vaut mieux les jeter après chaque utilisation avec le yaourt à boire, pour une question d’hygiène, elle ne sont pas forcement facile à nettoyer !
  • Je ne sucre pas le yaourt à boire au préalable puisque j’ajoute du sirop !

yaourt à boire montage

 

Mes trucs et astuces :

  • Les sirops sont bien pratiques pour faire ces yaourts à boire. Privilégiez les parfums naturels et essayer de trouver des sirops de qualité.
  • Les coulis de fruits sont très bien aussi ! Attention : les ingrédients d’un coulis à l’autre varient, trouver les coulis les plus simples possible avec fruits et sucre et n’ajouter pas ou peu de sucre en plus dans les yaourts !
  • Le miel, le sirop d’érable iront aussi très bien pour parfumer et sucrer vos yaourts à boire !
  • Lait : lait entier, lait demi écrémé, lait de chèvre (ce sera plus liquide), laits végétaux : lait de soja. le lait d’amande fonctionne mais il faut mettre moitié lait d’amande moitié lait de soja ou lait de vache

11 Commentaires

  • Emmanuelle

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonjour, merci pour l’astuce ! Quand vous parlez de lancer le programme sans couvercle , il s’agit du couvercle de la yaourtière ou des pots ?

  • andreo2

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonjour, dès que le cycle est fini il faut mettre les yaourts au frigo ou cela peut attendre ? si on le lance la nuit ? merci

  • pascal

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    bjr je voudrais faire des yaourts a boire avec le alpro vanille comment procédés merci pour vos réponses

  • Aurelie

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonsoir, J’aimerais savoir quelles bouteilles en plastique peut-on mettre dans la yaourtiere?
    est-ce que cela ne craint pas de fondre ou d’altérer rêt le plastique?
    et dans ce cas comment les mettre dans la yaourtière? est-ce que ça ne craint pas que le fond des bouteilles touche le sol de la yaourtière?
    Merci pour toutes ces informations bonne soirée

  • Aurore

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonjour,
    Lorsque vous faites votre yaourt dans vos grands bacs est-ce que vous fermez les bacs ? Merci

  • Deborah

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonjour, mes yaourts à boire ont été hyper acide. J ai mis van H pour au chocolat et gousse de vanille pour à la vanille plus du sucre avec lait demi écrémé. On verra à midi quand ils seront bien frais. Avez vous une idée du pourquoi ? Les yaourts classiques ont bien réussi. Merci pour vos conseils.

  • ingrid

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    bonjour pour celui au chocolat on ajoute le chocolat avant de les mettre en MD ou apres ?merci

  • Laure

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonjour. Faut il mettre de l’eau au fond de la yaourtière? Merci

  • LoriK

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonjour,
    Vous utilisez des bacs spécifiques ou ceux de SEB, s’il vous plaît?

  • Damedekaro

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Dans la notice il est précisé de les mettre mais j’utilise très peu les mini bouteilles je fais avec mes grands bacs !

  • Cathy

    16 janvier 2016 at 14 h 41 min

    Bonjour, petite question, tu mets les bouchons sur les bouteilles avant de les mettre dans la Multidélice ? Moi jamais. Faut-il le faire ? Je te remercie , Cathy

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