Après la version au poisson avec le saumon fumé ou la truite fumée, je vous propose une version au canard fumé ou séché. Vous pouvez réaliser le magret de canard séché vous même si vous le voulez, recette ici, il sera parfait pour servir pour d’autres recettes … Lire la suite
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Lire la suiteCe chou chinois est parfait pour faire sauter rapidement, il est meilleur quand il est encore un peu croquant, dans cette recette il est associé à des crevettes et avec du 5 épices. J’ai ajouté quelques vermicelles de riz pour rendre le plat complet et équilibré. Si vous avez … Lire la suite
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Lire la suiteVoici mon humble version du sandwich vietnamien. Une version simplifiée que nous adorons croquer surtout quand il fait chaud car c’est une recette particulièrement fraîche et savoureuse. … Je fait cette recette avec de l’échine de porc car cette partie du porc comporte du gras et cela apporte … Lire la suite
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Lire la suiteUn plat aux saveurs asiatiques simple à réaliser et néanmoins savoureux !! Accompagné de nouilles aux oeufs ou de nouilles de riz il fera un plat principal idéal ! Ici les enfants l’apprécient beaucoup. PORC AUX 5 EPICES NOUILLES SAUTÉES Pour 4 personnes 520g de longe de porc1 courgette… Lire la suite