• galette andouilette pommes moutarde

    Galette de blé noir andouille de Guéméné pommes

    31 janvier 2017Damedekaro

    Une galette au sarrasin aux parfuns bretons…..Il faut aimer l’andouille de Guéméné…elle est simple à réaliser et change des tradtionnelles galettes complètes. Un peu de moutarde et de crème relève le plat et s’accorde avec l’andouille et les pommes à  merveilles.   GALETTE DE BLE NOIR ANDOUILLE DE GUEMENE … Lire la suite

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  • Galettes bretonnes

    Galette bretonne (au sarrasin ou blé noir) : recette de base

    10 février 2016Damedekaro

    Une recette simple et qui ramène sur les superbes côtes bretonnes….J’adore cette région qui me rappelle forcement celle du Sud où j’ai grandi …  Le sarrasin a vraiment une saveur que j’affectionne particulièrement d’ailleurs je serai capable d’en mettre dans beaucoup de recettes : dans des biscuits, dans du pain, … Lire la suite

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