• filet mignon aux fruits secs

    Filet mignon farci aux fruits secs

    3 mars 2021Damedekaro

    Cette recette est préparée avec du filet mignon de porc, on doit pouvoir aussi la réaliser avec du filet mignon de veau mais il faudra adapter le temps de cuisson (le mieux est de demander conseil pour la cuisson à son artisan boucher). J’ai mis des dates, des abricots secs, … Lire la suite

    Lire la suite
  • pomme feuilletée

    Pomme en cage feuilletée

    12 novembre 2019Damedekaro

      Des pommes au four en cage de pâte feuilletée, qui apporte du croustillant, le cœur des pommes a été rempli avec un peu de caramel et des fruits secs pour apporter un bonus de gourmandise. C’est simple à réaliser et joli ! La quantité de pâte feuilletée n’est pas trop … Lire la suite

    Lire la suite
  • Mendiants

    Mendiants

    27 novembre 2017Damedekaro

    Tout est dans le titre : une gourmandise simple et bonne !! N’hésitez pas à en faire…c’est très simple et toujours appréciés…Parfait comme mignardises Je préfère les faire au chocolat noir avec au moins 60% de cacao. On peut les garnir de façon différente. Choisissez les fruits secs qui vous … Lire la suite

    Lire la suite
  • christmas pudding

    Christmas pudding

    10 novembre 2010Damedekaro

      Les puddings – Christmas pudding – Les Délices de la Gastronomie Quant on parle de pudding en France, on fait forcement allusion à celui fait à base de pain sec, d’oeuf, de lait et de sucre et agrémenté de fruits secs ou autres…Cependant, le mot pudding en Angleterre est util… Lire la suite

    Lire la suite