• Biscuits sains petit dej ou goûter

    19 février 2021Damedekaro

    Ces biscuits sont vraiment rapides à réaliser, ils sont moelleux au milieu et croustillants sur les bords. Ils sont riche de fibres et en nutriments donc parfait pour débuter la journée, je les ai préparé avec de la farine de petit épeautre complète, du son et des … Lire la suite

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  • croquettes patate douce et tome d'Aubrac

    Croquettes de patate douce coeur tome d’Aubrac

    8 février 2021Damedekaro

    Ces croquettes sont vraiment sympathiques, elles sont relevées avec quelques épices, et la tome fraîche d’Aubrac apporte encore un peu plus de gourmandise. Bien sûr vous pouvez la remplacer par d’autres sortes de fromage : une bille de mozza di buffala, du fromage bleu pour une saveur pour marquée, du … Lire la suite

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  • gnocchi butternut

    Gnocchi de butternut

    30 novembre 2020Damedekaro

    Ces gnocchis sont très agréables à déguster, il est tout à fait possible de les réaliser sans gluten, ici je les ai préparé avec de la farine de riz , on peut aussi privilégier une farine igbas comme la farine d’épeautre complète. Vous pourrez les accompagner d’une sauce … Lire la suite

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