Une recette simple, saine et savoureuse ….que l’on peut décliner avec plein d’autres saveurs…On peut préparer les courgettes et les tomates en avance pour rendre encore plus rapide la préparation le jour J. PAPILLOTE DE CABILLAUD Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud frais du gros sel 2 courgettes16 … Lire la suite
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Lire la suiteClassique mais néanmoins délicieux ! il peut se préparer pour l’apéritif, le pique nique ou le dîner avec une belle salade verte. CAKE CHORIZO OLIVES pour un cake 100g de farine T45 ou T5550g de farine de maïs50g de fécule de mais50g d’huile neutre (ici pépin de … Lire la suite
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Lire la suiteCenwen qui est l’auteur du blog Simplement Cenwen « Economiser plus, consommer moins, vivre mieux », vient de mettre en place un challenge alimentaire Fin de mois Difficiles pour faire « bosser les copines » (liste des participantes à la fin de ce billet) avec une idée intréressante : Réaliser … Lire la suite
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Lire la suiteUn vent de fraîcheur dans votre assiette ! Un grand classique (chez nous et ailleurs !) que pourtant tout le monde ne connaît pas ! Cette délicieuse salade se mange avec plaisir les jours de grosses chaleurs : elle est fraîche et parfumée.…Je suis capable en été d’en … Lire la suite
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Lire la suiteUn plat qui se réchauffe et que l’on peut préparer à l’avance c’est toujours pratique ! On l’accompagne de riz basmati ou d’un mélange de 3 riz, des pommes vapeur ou des pâtes fraîches…et le tour est joué ! SAUTE DE VEAU AUX OLIVES pour 4 personnes 800g de sauté … Lire la suite
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Lire la suiteDes sablés parfumés et qui conviendront parfaitement pour l’apéritif ….ils sont aussi les bienvenus pour les cadeaux gourmands salés ! et pour emporter comme encas en promenade ou en voyage….. PETITS SABLES PARMESAN OLIVES PIGNONS pour 70 petits sablés env. 100 g de parmesan fraîchement râpé100 g de beurre… Lire la suite
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Lire la suiteDes gressins qui se croquent avec plaisir pour l’apéritif et qui ramène les saveurs de Provence, donc de soleil, si rare en cette période !! Ils sont simples à réaliser et ils seront aussi parfait pour offrir dans vos cadeaux gourmands ! Le salé fait tout autant plaisir que les … Lire la suite
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Lire la suiteC’est un de mes plats préférés de l’été : la caponata !! de bons légumes gorgés de soleil, le plein de saveurs et de vitamines…un vrai régal et sain en plus alors il ne faut pas s’en priver ….et si vous avez la chance de profiter des légumes du jardin … Lire la suite
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Lire la suite« One pot » est une expression anglaise qui signifie simplement TOUT EN UN !! La recette se réalise dans une seule et unique gamelle, un seul récipient, une même marmite, un plat unique et complet !! Le mercredi quand nous maman, nous devons courir pour accompagner les uns et … Lire la suite
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Lire la suiteEntre le cake à la polenta et le corn bread -du pain de maïs of course- cependant je l’ai garni avec des épinards, des olives noires et du chorizo pour en faire un plat uniqueIl se déguste tiède avec un coulis de tomates maison… CORN BREAD CHORIZO OLIVES & … Lire la suite