Des petits pois et des fèves fraîches, un peu de pancetta pour relever, et bien sûr du bon parmesan … Lire la suite
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Lire la suiteUne autre assiette complète qui est savoureuse et simple à réaliser. Le potimarron cuit au four avec les champignons…la sauce … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette que je fais régulièrement… Ce n’est pas la recette traditionnelle italienne. Dans la vraie recette italienne des pâtes … Lire la suite
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Lire la suiteLe veau est une viande fine qui est très agréable à déguster en tartare. Ici j’ai préparé un confit de … Lire la suite
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Lire la suiteNous avons déguster cette sauce avec de simples pâtes et nous avons adorés…la casserole a été nettoyée avec précaution avant … Lire la suite
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Lire la suiteCe plat est économique et savoureux, les topinambours souvent boudés parce que associés aux légumes que l’on mangeait durant la … Lire la suite
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Lire la suiteUne tarte simple et rapide pour les soirs d’été ….avec le plein de couleurs et de saveurs… Si vous avez … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette qui change pour manger des asperges….Le sabayon est réputé pour être difficile à réaliser…il ne l’est pas tant … Lire la suite
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Lire la suiteUne salade colorée aux saveurs italiennes ! La roquette dans la salade de pâte apporte un peu plus de … Lire la suite