Le petit épeautre est une céréale qui est cultivée en France, en Provence, c’est une cousine du blé, rustique et … Lire la suite
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Lire la suiteNous ne consommons plus que des pâtes complètes ou semie complètes, c’est meilleur pour la santé, plus de fibres, … Lire la suite
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![briscuits aux épices]()
Lire la suiteCes biscuits aux épices ressemblent de près à des spéculoos ou biskoffs puisqu’il n’y a pas d’œufs ….J’ai utilisé des … Lire la suite
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![gratin truite épinards épeautre]()
Lire la suiteDe l’épeautre, pour changer du riz et des autres céréales, du truite, des épinards frais et une couche croustillante pour … Lire la suite
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![potimarron et champignons rôtis sauce parmesan petit épeautre]()
Lire la suiteUne autre assiette complète qui est savoureuse et simple à réaliser. Le potimarron cuit au four avec les champignons…la sauce … Lire la suite
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![Gressin petit epeautre]()
Lire la suiteCes gressins accompagneront une salade composée, un apéritif ou seront parfait en encas, si vous préférez le salé…. Ils sont … Lire la suite
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![salade de boulgour de petit épeautre]()
Lire la suiteLe petit épeautre peut aussi se manger de cette manière là : en boulgour ! J’achète du boulgour de petit … Lire la suite
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![baguettes sans pétrissage]()
Lire la suiteC’est le World Bread Day !! la journée mondiale du Pain.…et Merci à Zorra pour cette belle initiative…Cette … Lire la suite
