Le thon préparé de cette façon est très agréable à déguster quand il fait chaud. La marinade lui apporte saveurs … Lire la suite
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Lire la suiteLes framboises sont de saison et nous avons la chance d’en récolter de belles quantités cette année, alors je vous … Lire la suite
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Lire la suiteLe tartare de boeuf au couteau est toujours apprécié des amateurs de viande, Il faut le réaliser avec une belle … Lire la suite
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Lire la suiteLe veau est une viande fine qui est très agréable à déguster en tartare. Ici j’ai préparé un confit de … Lire la suite
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Lire la suiteUne version poisson pour ce croque cake …..avec du fromage ail et fines herbes et de la truite fumée toute … Lire la suite