• caviar d'aubergine express

    Caviar d’aubergines express

    25 juillet 2022Damedekaro

    Les aubergines sont sur nos étals et qui dit aubergine dit caviar ou baba ganoush crémeux et savoureux ! Alors je vous propose une version express en moins de 15 minutes ! D’habitude les aubergines sont cuites au four avant de les reduire en purée…Ici je vous propose une version … Lire la suite

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  • tartinade carottes sésame

    Tartinade carottes sésame coriandre

    12 juillet 2016Damedekaro

    Une tartinade plutôt saine pour l’apéritif ou le brunch …ou un buffet ….Carottes et coriande s’accorde à merveilles ! Mélange classique mais néanmoins savoureux….Si la coriandre ne vous convient pas :  rien de vous empêche de la remplacer par du cumin par exemple.   TARTINADE CAROTTES SESAME CORIANDRE Pour un … Lire la suite

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  • tartinade chorizo cuillere a croquer

    Tartinade (dip) au chorizo & cuillères à croquer

    18 août 2011Damedekaro

    Une tartinade (ou un dip) au chorizo….puisque le chorizo est un ingrédient vedette chez nous !! Pour les apéros durant l’été c’est l’idéal !! Le chorizo que vous choisirez doux ou fort en fonction de ce que vous souhaitez comme résultat, il est mélangé à quelques ingrédients classique pour faire … Lire la suite

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