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Les Casseroles de Carole
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  • sauce à la courge et aux épices

    Sauce à la courge et aux épices pour accompagner les pâtes, la volaille ou le poisson

    18 mars 2020Damedekaro

    Cette sauce est parfaite pour accompagner des pâtes (fraîches ou sèches), elle est simple à faire et on peut la … Lire la suite

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  • Falafels en bouchées

    Falafels en bouchées

    25 avril 2018Damedekaro

    Voici une recette qui se rapproche des vrais falafels…puisque celles qui sont faites avec des pois chiches secs que l’on … Lire la suite

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Vous cherchez une recette ? avec un ingrédient ?

casserolesdecarole

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Les Casseroles de Carole
Topinambours ! Vous aimez ou vous les fuyez 😂🤭 ? 
Ce légume ancien n'a pas très bonne presse et pourtant il a un petit goût d'artichaut. Il est économique et il contient des fibres et de la vitamibe B9. J'ai choisi de le préparer en #fritesaufour et de l'associer aux carottes. Avec du #riz noir qui a une petit goût de noisette et une sauce à la fourme d'Ambert AOP c'est une assiette pleine de couleurs et de saveurs. 
Cette recette #desaison vient de paraître sur le blog, allez vite la découvrir ! 
🎯Pour trouver la recette sur le blog :
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🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou
🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable.
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Je vous propose de nouveau (recette publiée depui Je vous propose de nouveau (recette publiée depuis dejà pas mal de temps) ce #gratinvégétarien Tex Mex [à déguster sans les tomates à cette saison] 
Ce gratin est devenu chez nous un classique même les hommes de la maison qui apprécient beaucoup la (bonne) viande l'ont adoptés et l'apprécient.
Avec ses légumineuses er ses céréales c'est un plat complet savoureux ! 
Il est composé (voir l'intérieur avec ↔️) : 
✔️de haricots rouges🫘
✔️de quinoa
✔️ de sauce tex mex pour relever le plat 
✔️de maïs (facultatif)
✔️de 2 fromages filants
Et il se mange accompagné d'avocat 🥑et de #nachos. En été on peut même ajouter des tomates 🍅🍅mais attendez qu'elles soient de saison ;  à cette saison  vous n'aurez ⛔️ aucunes saveurs et en plus, elles ne sont pas 🇫🇷 .
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#haricotsrouges
#quinoafrancais
#Uneldéelégumineuse
#AuMoins2FoisParSemaine
#mieuxvaut2foisquune
#legumineuses #légumesecs
#cuisine #recette #recettes
#gratinveggie
#casserolesdecarole
Crackers express Une recette facile et rapide, q Crackers express 
Une recette facile et rapide, qui sera parfaite pour accompagner vos tartinades, le plateau de fromages.
A grignoter tels quels ces #crackersexpress sont aussi pratiques et sains. 
Vous pouvez varier les farines, les graines, ajouter des fruits secs. C'est possible de faire cette recette version IGBas
Vous pouvez les aromatiser avec des épices, comme ici  avec le mélange italien de chez @ileauxépices 
La recette détaillée est sur le blog. 
Et vous avez même des tartinades pour l'accompagner si vois voulez. 
#crackers
#crackersigbas
#recetteexpress
#apero
#tartinade
#acroquersale
#teamcrackers
#casserolesdecarole
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🚮⛔️Astuces Anti Gaspillage ⛔️🚮qui me 🚮⛔️Astuces Anti Gaspillage ⛔️🚮qui me tiennent à coeur. 
On a souvent dans notre cuisine des #jaunesdoeufsou des #blancsdoeufs qui restent apres avoir réaliser une recette. Alors je vous donne des idées d'utilisation. ↔️
Et si vous avez d'autres idées partagez les en commentaires ⬇️ cette liste est non exhaustive...il y a tellement de possibilité ! 
⏺️ Enregistrez pour retrouver plus tard ces idées 
Si mes infos vous plaisent n'hésitez pas à les partager, une autre façon de me dire MERCI 😉
#antigaspillage 
#antigaspillagealimentaire 
#jarretelegaspis 
#jarretelegachis 
#neplusjeter 
#casserolesdecarole
#soyonscitoyen 
#soyonsresponsable 
#astucescuisine
#tipscuisine
⭕️IDEES de REPAS ⭕️ Comme chaque fin de s ⭕️IDEES de REPAS ⭕️
Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog.
SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com : 
1○ ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog
2○ Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil
3○ Il suffit de cliquer sur l'image oi sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici 
4○ (toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera...
Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ↔️
⭕️ Crumble de potimarron
⭕️ Canneloni poulet poureaux pancetta
⭕️ Gaufre pizza
⭕️ Soupe à l'oignon
⭕️ Tarte(letette) camembert et pomme
⭕️ Croquette purée jambon fromage
⭕️ Tajine de dinde amandes & pruneaux
☕️Madeleine au sucre complet
🍌Pancakes anti gaspi banane trop mûres (avec ou sans gluten)
🎯 N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées !
Bon week end les Gourmand(e)s ! 
#menudelasemaine
#questquonmange
#ideesrepas
#casserolesdecarole
#menudesaison
#onmangequoi
#menusimple
#menudhiver
#ideerecette
#atable
Et si on faisait du #rizaulait ? Er si on le faisa Et si on faisait du #rizaulait ? Er si on le faisait au #chocolat ? 
Y a des #chocolataddict par ici ? Vous aimez le chocolat ? Lequel préférez vous ? 
Ce type de dessert esr tellement réconfortant et super facile à faire que du coup, ce n'est pas la peine de s'en priver !  Il faut juste prendre quelques minuteq pour le faire et patienter pour qu'il refroidisse....avant de se régaler 😋🥄🥣
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#rizaulait
#dessertmaison
#dessertdetouslesjours
#petitplaisir
#casserolesdecarole
#chocolatlover
Poulet façon Biryani J'adore ce plat de fêtes Poulet façon Biryani 
J'adore ce plat de fêtes de la #cuisineindienne 
Ce plat m'a inspirée cette recette. Les épices juste dosés, le poulet moelleux, le riz parfaitement cuit ont fait mon bonheur et celui de ma famille.
Je me suis inspirée des recettes de mon Amie Apolina @bombaybruxelles 
Ce plat est un peu long mais il vaut vraiment le détour ! Il est tres loin d'égalé le vrai #biryani mais il permet tout de même de se régaler en se faisant plaisir. 
La recette vient de paraître. 
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#poulet
#pouletbiryani
#recetteindienne
#recettefacile
#rizbasmati
#bohneur
#casserolesdecarole
Je viens de faire du #brownirishsodabread et du co Je viens de faire du #brownirishsodabread et du coup je vous mets des photos.
Ce pain n'est pas un vrai pain, il contient 1 oeuf, du buttermilk (ou alternative lait + vinaigre) de la farine complète, du son de blé ou d'avoine, de la melasse. Il est donc plein de fibres
J'adore le manger au petit dejeuner. Je le trouve parfait. Il se conserve bien et peut se congeler ------> rendez vous sur mon blog tout est expliqué ! 
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#brownirishbread
#sodabread
#casseroledecarole
#petitdejsain
#sain
#richeenfibres
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