Le pralin grains ajouté dans la pâte sucrée apporte une saveur gourmande à la croûte de cette tarte rustique !! Elle est rustique car il n’y a pas besoin de moule à tarte pour la préparer et j’aime cette simplicité !Elle a été faite avec les pommes du jardin … Lire la suite
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Lire la suitePour fêter l’anniversaire de notre grande à la maison, il faillait des fruits rouges qu’elle adore !! Bon cela tombe bien elle est née au mois d’Avril et à cette période on commence à en trouver !! Sinon vive le surgelés pour les framboises !! Elles sont souvent très … Lire la suite
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Lire la suiteEn cette journée du Salon du blog une journée à Paris (Samedi 11 avril 2015 – Espace Commines à Paris) : un petit clin d’oeil à Chef Christophe et Chef Damien du site 750g s’imposait …..avec plaisir et gourmandise : Une tarte chocolatée juste ce qu’il faut avec un … Lire la suite
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Lire la suiteProfitez encore des abricots gorgés de soleil avant qu’ils ne disparaissent des étals….et c’est grâce à Fanny,-une amie que nous avons la chance de pouvoir savourer des fruits fraîchement cueillis- d’où le nom que cette tarte gourmande aura ici !! Elle allie le croustillant de la couche macaronnée à la … Lire la suite
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Une tarte classique en ce qui concerne l’alliance des ingrédients. Sa particularité réside dans la consistance de la préparation au chocolat ….telle une mousse !! C’est gourmand et vaporeux ! TARTE POIRES CHOCOMOUSSE Pour 4 gourmands ou 6 pers. 250g de farine80g de cassonade1 oeuf100 g de … Lire la suite
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Lire la suiteUne tarte avec un fond chocolaté et du caramel en garniture pour accompagner les noix de pécan, ces petits fruits secs qui nous font craquer ! Pour le caramel, on peut utiliser une sauce butterscotch (clic) ou bien mettre une sauce au caramel au beurre salé du commerce, on en … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette de tartelette sucrée avec de la polenta…c’est forcement original Elle utilise du lemon curd, facile et rapide à faire, vous trouverez la recette ici D’ailleurs, si vous voulez tester une autre recette de polenta en version sucrée je vous conseille celle-ci, toujours sur le blog de Moonlight’s… Lire la suite
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Lire la suiteLes amandes en poudre permette à cette tarte de ne pas être détrempée par les jus des prunes….et l’amande se marie bien avec la prune ! Mariage utile mais mariage réussi tout de même ;0) TARTE PRUNES ROUGES & AMANDES Pour une tarte de 22 cm de diam. 6 prunes … Lire la suite