• burgers de poulet à l'italienne

    Burger de poulet à l’italienne

    8 juin 2020Damedekaro

    Ces burgerssont moelleux et parfumées. On peut aussi les appeler des croquettes ou des galettes. Elles pourront servir pour un hamburger ou se dégusteront seules accompagnées d’un légume par exemple. Cela change de l’escalope passée à la poêle. Elles sont préparées à base de poulet mais la dinde pourra aussi … Lire la suite

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  • mini burge polenta champignon roquefort

    Mini burgers polenta champignons & roquefort

    3 avril 2013Damedekaro

    Un mini burger équilibré en saveurs….La polenta remplace le pain….elle apporte du croustillant et du moelleux à ces bouchées. Les champignons amène de la douceur et le roquefort -que j’ai choisi en crème-  apporte sa note sans emporter le tout !   MINI BURGERS POLENTA CREME DE ROQUEFORT … Lire la suite

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  • croquette de haricots rouges

    Croquettes de haricots rouges

    20 mai 2009Damedekaro

    Avec (ou sans) chorizo Des burgers, des galettes, des croquettes !! on peut les appeler de la façon que l’on veut …Ce plat est une alternative qui change pour le dîner et qui permet de manger des légumes secs ! On peut les cuire à la poêle ou au four, … Lire la suite

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