• pate à tarte express

    Pâte à tarte express

    23 mai 2018Damedekaro

      Cette pâte à tarte (une pâte brisée) est rapide et pratique à faire !  Les proportions sont faciles à retenir et on peut la réaliser en quelques minutes …c’est LA recette à retenir et à transmettre !! Elle servira à coup sûr et remplacement avantageusement les pâtes du supermarché ! … Lire la suite

    Lire la suite
  • panna cotta chèvre radis crumble

    Panna cotta de chèvre radis & son crumble

    11 juillet 2017Damedekaro

    En entrée ou pour un apéritif ces verrines sont parfaites ! Le croquant et la fraîcheur des radis se marient à merveilles avec la douceur du chèvre et le croustillant du crumble apporte un bonus intéressant. Ici il est fait avec de la farine de lupin on peut aussi le … Lire la suite

    Lire la suite
  • Bretzels ou le bonheur d’un petit bout de l’Alsace entre vos mains

    10 janvier 2017Damedekaro

    Cette recette est incontournable chez nous !! Nous les adorons : surtout tout frais/chauds sortis du four ! La recette est la même que celles des malicettes (ici), le façonnage est différent ! Elle  vient de blog de Fidji Passion Boulange, une Alsacienne au grand coeur qui est … Lire la suite

    Lire la suite
  • pain à l'épeautre

    Pain marguerite à l’épeautre

    28 avril 2016Damedekaro

    Un pain convivial que l’on partage avec plaisir ! il est facile à réaliser et parfait pour accompagner un pique nique ou n’importe quel repas…Varier les graines ou supprimer les si vous n’êtes pas fan « de picorage »…     PAIN MARGUERITE A L’EPEAUTRE Pour un pain avec 8 parts 250g … Lire la suite

    Lire la suite
  • Cookies coeur praliné

    Cookies coeur praliné

    19 novembre 2015Damedekaro

    Un cookie sablé pas trop sucré et avec un coeur praliné pour une touche de gourmandise !  ici j’ai mis de la pâte praliné en pot, cependant le praliné en tablettes conviendra aussi…       Cookies coeur praliné pour 12 cookies gourmands  100g de beurre salé (ou beurre doux + pincée dexsel) … Lire la suite

    Lire la suite
  • Carre moelleux à la chataigne

    Carrés fondants à chataîgne & aux noisettes

    3 novembre 2015Damedekaro

    Ces carrés sont vraiment fondants et moelleux, une texture légère avec le croquant des noisettes et la gourmandise du chocolat … Ici on a vraiment adoré car la saveur des chataîgnes est appréciée !   CARRES FONDANTS A LA FARINE DE CHATAIGNES ET AUX NOISETTES pour 30 carrés env. 2 oeufs… Lire la suite

    Lire la suite
  • Cake moelleux à la ratatouille

    Cake moelleux à la ratatouille

    29 septembre 2015Damedekaro

    Une boite de ratatouille , des oeufs, de la farine et vous avez un cake moelleux et pas sec pour le dîner, un pique nique ou un brunch…bref …à faire sans hésitation. Et que l’on ne crie pas à l’assassin :  les conserves peuvent très bien constituées un repas équilibré … Lire la suite

    Lire la suite
  • Fondant chocolat praliné

    Fondant chocolat praliné

    3 juin 2014Damedekaro

      Un dessert rapide à faire et très régressif de part sa texture et ses saveurs ….Bon n’en abusez pas hein ! il y a quand même du beurre et du chocolat donc c’est forcement un peu calorique….mais de temps en temps c’est réconfortant !    FONDANT CHOCOLAT PRALINE Pour 7 ramequins… Lire la suite

    Lire la suite
  • Spirales tapenade et farine de maïs

    Spirales tapenade et farine de maïs pour l’apéro

    25 mars 2014Damedekaro

    Des spirales aux saveurs provençales … La tapenade noire Marius Bertrand est parfaite pour réaliser ces spirales à la farine de maïs pour l’apéritif.. La farine de maïs apporte une saveur différente à cette recette.   SPIRALES A LA TAPENADE & A LA FARINE DE MAIS pour 40 spirales env. 170g … Lire la suite

    Lire la suite
  • cookie géant

    Cookie géant

    1 mai 2013Damedekaro

    Après les cookies classiques (clic) le One pan cookie (clic), voici le cookie à partager….rapide à préparer puisque l’on évite la phase de façonnage …pour le goûter ou en dessert il sera le bienvenu !! Quand on est fan de cookies -grand ou petit- cette recette classique, fait … Lire la suite

    Lire la suite
1 2