• daurade au fenouil à la plancha

    Daurade au fenouil, à la plancha, courgettes et pommes vapeur

    4 août 2022Damedekaro

    La plancha est pratique en été, vous déléguez à Monsieur ou pas, et vous cuisinez dehors à côté de vos invités ou de la famille. Il est tout à fait possible de se régaler avec des recettes simples et rapide comme celle ci.  Ici la daurade est simplement garnie de … Lire la suite

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  • salade fenouil betterave octobre rose

    Salade de fenouil et de betterave pour Octobre Rose

    18 octobre 2021Damedekaro

    Comme chaque année, je réalise une recette rose en l’honneur d’Octobre Rose, en soutien de tous les personnes qui sont ou ont été atteintes du cancer du sein. La prévention reste une des meilleures cartes à jouer, alors il faut en parler autour de soi pour sensibiliser … Lire la suite

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  • cabillaud fenouil purée d'ail doux

    Cabillaud rôti, fenouil, & purée d’ail doux

    21 avril 2009Damedekaro

    Un filet de cabillaud savoureux, du fenouil encore croquant sous la dent, et une petite purée d’ail doux avec le parfum de l’ail sans sa force….. Le fenouil est un légume de choix pour s’allier au poisson, son goût anisé se marie bien avec beaucoup de poisson ou même une … Lire la suite

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