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Les Casseroles de Carole
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  • salade de couscous de maïs

    Salade couscous courgette halloumi

    11 août 2020Damedekaro

    Le couscous de maïs est une alternative au couscous de blé sans gluten. Cela change aussi et permet de … Lire la suite

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  • cabillaud pané au four

    Dos de cabillaud pané au four avec sans gluten

    28 novembre 2019Damedekaro

    Le poisson frais est incomparable, la texture n’est pas du tout la même et le goût non plus. Ici le … Lire la suite

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  • gratin tex mex veggie

    Gratin Tex mex végétarien

    20 avril 2016Damedekaro

    Une recette intégrant des légumineuses -les haricots rouges que l’on retrouve dans beaucoup de recettes mexicaines- et des céréales le … Lire la suite

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  • Cake moelleux à la ratatouille

    29 septembre 2015Damedekaro

    Une boite de ratatouille , des œufs, de la farine et vous avez un cake moelleux et pas sec pour … Lire la suite

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  • soupe de mais

    Soupe de maïs chorizo et pop corn épicé à la mexicaine

    28 janvier 2015Damedekaro

    Recette à réaliser avec ou sans le Companion Seb Pour utiliser une carcasse de poulet (cf. mes trucs et astuces … Lire la suite

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  • Gaufre salée maïs emmental

    Gaufre maïs emmental poulet fumé et sauce douce au poivron jaune

    12 novembre 2014Damedekaro

    Une gaufre salée avec de la farine de mais, celle ci apporte une saveur différente et du croustillant, la sauce … Lire la suite

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  • Salade mexicaine dans sa coque de galette de maïs

    29 juillet 2014Damedekaro

    Une salade mexicaine pleine de couleur et de saveur, elle est complète ! La coque en galette de maïs (ou … Lire la suite

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  • Spirales tapenade et farine de maïs

    Spirales tapenade et farine de maïs pour l’apéro

    25 mars 2014Damedekaro

    Des spirales aux saveurs provençales … La tapenade noire Marius Bertrand est parfaite pour réaliser ces spirales à la farine … Lire la suite

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casserolesdecarole

Retrouvez Carole & ses casseroles sur INSTAGRAM

Cocotte de poulet au potimarron et aux pruneaux. Cocotte de poulet au potimarron et aux pruneaux.

Une recette réconfortante. De plus elle est facile à réaliser. 

Vous pourrezl'accompagner de riz complet ou non ou de céréales pour obtenir un plat équilibré.

Le potimarron et les pruneaux apportent des fibres en plus d'être savoureux. Le poulet reste tendre. Vous pouvez aussi le remplacer par de la dinde.

Retrouvez cette nouvelle recette sur le blog.

🎯Pour trouver la recette sur le blog :

🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou
🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou
🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable.
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pruneaux
potimarron
Cocotte
Confort food
Si vous faites partie de la team galette je vous a Si vous faites partie de la team galette je vous ai mis un récapitulatif des recettes présentes sur le blog pour fêter l'Epiphanie comme il se doit.

Le lien est dans la bio. Vous serez sur la page d'accueil et il sera sous votre nez il sufffira de cliquer.

La semaine prochaine on reprends le rythme : une nouvelle recette par semaine et en fin de semaine des idées pour votre menu de la srmaine.

Bon week end les Gourmand(e)s.
Galette des rois👸🏼🤴 aux pistaches et à la ricotta. Galette des rois👸🏼🤴 aux pistaches et à la ricotta.

Une recette sans beurre dans la garniture et tout de même gourmande ! Et oui c'est possible.

La recette vient d'être publiée sur le blog. Rendez vous là bas pour le détail de cette recette de #galettedesrois 

🎯Pour trouver la recette sur le blog :

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#epiphany
#galettedesrois 
#epiphanie 
#recettefacile
L'épiphanie arrive (mardi 6 janvier 2026) alors qu L'épiphanie arrive (mardi 6 janvier 2026) alors que certains ont déjà dévorés des galettes avant l'heure 🤣😂

Je vous propose de retrouver mon article déjà publié qui vous donne des astuces et conseils pour réussir votre galette des rois avec de la pâte feuillée du commerce. 

Parce que tout le monde ne fait pas sa pâte feuilletée, ou n'a pas le temps ou l'envie. Cet article vous aidera à avoir un résultat savoureux et beau.

Sinon vous pouvez biensûr aussi honorer le travail de votre pâtissier tourier en allant l'acheter.

Que 2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣ apporte paix 🕊 santé et tout plein de petits et grands bonheurs à chacun de vous et à ceux qui vous entoure. 

Bienveillance et tolérance devraient être un peu plus au rdv chaque année. 

Merci pour votre soutien ici et sur le blog.

✍️Commente Galette et je te partage en mp/dm le lien 🔗 de cette article détaillé.
Passez le réveillon que vous souhaitez les Gourman Passez le réveillon que vous souhaitez les Gourmand(e)s

Qu'il soit festif 🍾🥂 avec beaucoup de monde
ou
Plus calme et apaisant
Que vous soyez sous le 🌞 sous la neige ❄️ ou sous la pluie 🌧
Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez

Sincères pensées pour ceux qui sont gravement malades. Ceux qui sont seuls alors qu'ils ne le souhaitent pas et ceux qui sont sans domicile et au froid.

Rendez vous en 2026 pour d'autres recettes simples et gourmandes

🙏😘 d'être là, fidèles aux casseroles de Carole.

#stsylvestre
#newyear
#followme
#followers
ASTUCES ANTI GASPI REPAS de FETES Parce que parfo ASTUCES ANTI GASPI REPAS de FETES

Parce que parfois on prévoit trop,
Parce que parfois on mange moins,
Parce que parfois les virus s'invite pour les fêtes,
Parce que il est hors de question de jeter

Je vous donne quelques astuces ici pour utiliser vos restes de volaille (pintade, dinde, poularde...) et vos restes de saumon fumé ou de truite fumée

Biensûr il y en a d'autres...

ENREGISTREZ ce post pour avoir les idées sous la main.

Bonne fin de dimanche les Gourmand(e)s !
Quelques bouchées bouchées apéritives pour changer Quelques bouchées bouchées apéritives pour changer d'année.

Il y en a aussi plein d'autres sur le blog
Je vous en propose ici quelques unes

🍸Pruneaux foie gras pomme
🍹Gougères aux cèpes deshydratés
🥂Mini tartelettes oignons chèvre
🍻Comté en sapins
🍷Bouchée radis noir chèvre
🍸CHampignons tout frais
🍹Bouchéefoie gras mangue pain epices
🍺Cracker betterave et truitr
🍷Pana cotta chèvre et radis crumble
🍾Rosace saumon

Les recettes détaillées figurent sur le blog.

Si vous ne les trouvez pas demandez moi je vous ferez parvenir le lien direct via mp/messagerie

#recettesfaciles
#fetes2025
#stsylvestre
#nouvelan
#happynewyear
🎄🎅🤤 TRUFFES sucrées et salées. Parce que oui on pe 🎄🎅🤤 TRUFFES sucrées et salées. Parce que oui on peut aussi préparer des versions salées. Elles seront parfaites pour débuter les festivités.
Et les versions sucrées accompagneront une pause café/thé

Recettes déjà présentes sur le blog :

Truffes à la crème de marrons
Rocher praliner croustillant (qui peut se décliner en truffes)

Truffes au fromage et aux fruits secs
Truffes au foie gras et pain épices

Et truffes au foie gras et aux fruits secs en salade festive.

❓️Lequelles préférez vous ❓️

#noel2025
#truffes 
#gourmandise 
#recettesfaciles
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