• crackers mais et epices

    Crackers maïs aux épices mexicaines

    9 octobre 2019Damedekaro

    J’ai réalisé ses petits crackers avec un paquet de préparation pour pain au maïs du Moulin de Versailles.  Ce paquet est préparé avec un mélange de farines de blé, de farine et de billettes de maïs. J’ai ajouté des épices mexicaines et de la purée de tomates séchées. CRACKERS … Lire la suite

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  • Gressin petit epeautre

    Gressins au petit épeautre et aux herbes de Provence

    16 mai 2019Damedekaro

    Ces gressins accompagneront une salade composée, un apéritif ou seront parfait en encas, si vous préférez le salé…. Ils sont réalisés à base de farine de petit épeautre et aromatisés avec des herbes de Provence.  La pâte ne nécessite pas de temps de pause, ce qui est pratique ! Le … Lire la suite

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  • Biscuits grand épeautre pavot

    Petits biscuits au grand épeautre & pavot

    7 mai 2019Damedekaro

    Des biscuits qui accompagneront le café, le thé ou un laitage (yaourt, fromage blanc…) et apporteront un peu de gourmandise… Je vous conseille de les servir avec une crème dessert au citron par ex, ils seront parfaits : citron-pavot un mariage qui fonctionne à merveilles ! Ils sont préparés avec … Lire la suite

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