Ces biscuits sont vraiment rapides à réaliser, ils sont moelleux au milieu et croustillants sur les bords. Ils sont riche de fibres et en nutriments donc parfait pour débuter la journée, je les ai préparé avec de la farine de petit épeautre complète, du son et des … Lire la suite
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Lire la suiteCes madeleines sont légères et moelleuses. Idéale pour le goûte et/ou le petit déjeuner. Elle accompagneront aussi un café ou un thé. Si vous voulez apprécier leur texture, il est préférable de les manger dès la sortie du four -après quelques minutes- histoire de ne pas de brûler la langue … Lire la suite
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Lire la suitePoire et pomme sont rôties au four avec des épices et un peu de sirop d’érable, j’ajoute des cranneberges (cranberries), des graines de courges, et un peu de pralin….elles seront servies avec du fromage blanc, de la faisselle ou du petits suisses… Parfaites pour un goûter, un dessert ou même … Lire la suite
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Lire la suiteDe la farine complète de sarrasin rapportée de nos vacances bretonnes -saveur que j’affectionne particulièrement- des flocons d’avoine, et du sirop d’érable (qui les sucre juste ce qu’il faut, mais peu ), rien de plus naturel pour commencer la journée ….avec ces biscuits !! BISCUITS SANTE POUR LE PETIT DEJEUNER… Lire la suite