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Les Casseroles de Carole
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  • petit épeautre potimarron girolles

    Petit épeautre comme un risotto potimarron girolles

    8 décembre 2021Damedekaro

    Le petit épeautre est une céréale qui est cultivée en France, en Provence, c’est une cousine du blé, rustique et … Lire la suite

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  • Faire ses pâtes complètes, sans ustensiles particuliers, c’est facile !

    3 mai 2021Damedekaro

    Nous ne consommons plus que des pâtes complètes ou semie complètes, c’est meilleur pour la santé, plus de fibres, … Lire la suite

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  • briscuits aux épices

    Biscuits aux épices, blés anciens & sucre complet

    22 janvier 2021Damedekaro

    Ces biscuits aux épices ressemblent de près à des spéculoos ou biskoffs puisqu’il n’y a pas d’œufs ….J’ai utilisé des … Lire la suite

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  • gratin truite épinards épeautre

    Gratin truite épinard boulgour de petit épeautre

    6 avril 2020Damedekaro

    De l’épeautre, pour changer du riz et des autres céréales, du truite, des épinards frais et une couche croustillante pour … Lire la suite

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  • potimarron et champignons rôtis sauce parmesan petit épeautre

    Potimarron & champignons rôtis, petit épeautre, ,sauce au parmesan

    22 janvier 2020Damedekaro

    Une autre assiette complète qui est savoureuse et simple à réaliser. Le potimarron cuit au four avec les champignons…la sauce … Lire la suite

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  • Gressin petit epeautre

    Gressins au petit épeautre et aux herbes de Provence

    16 mai 2019Damedekaro

    Ces gressins accompagneront une salade composée, un apéritif ou seront parfait en encas, si vous préférez le salé…. Ils sont … Lire la suite

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  • salade de boulgour de petit épeautre

    Salade de boulgour de petit épeautre

    1 août 2018Damedekaro

    Le petit épeautre peut aussi se manger de cette manière là : en boulgour !  J’achète du boulgour de petit … Lire la suite

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  • baguettes sans pétrissage

    Ficelles magiques sans pétrissage, à la farine de petit épeautre ou à la farine de votre choix

    16 octobre 2017Damedekaro

      C’est le World Bread Day !! la journée mondiale du Pain.…et Merci à Zorra pour cette belle initiative…Cette … Lire la suite

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Les Casseroles de Carole

casserolesdecarole

Retrouvez Carole & ses casseroles sur INSTAGRAM
S25 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme ch S25 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Terrine de courgettes ⭕️Salade aux 2 haricots et maquereaux ⭕️Piadina à l'épeautre ⭕️Idées de garniture pour piadina ⭕️Salade d'inspiration thaï au bœuf ⭕️Falafel express ⭕️Sandwiche vietnamien Banh mi 🍑Sorbet plein fruit abricots 🍓Tartelette framboises ricotta basilic N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menugratuit #ideerecette #atable #healthyfood
Bouchées vapeur au porc Pour commencer je dois v Bouchées vapeur au porc Pour commencer je dois vous avouer qu'il est très facile de préparer ce style de bouchées avec de simples galettes de riz. Oui, oui, les galettes de riz qui servent à confectionner les nems et les rouleaux de Printemps. Dans ces bouchées j'ai mis du porc haché et une fondue de poireaux, de la carotte. Rien ne vous empêche de préparer la garniture de votre choix, avec d'autres ingrédients ! La recette vient de paraître sur le blog, je vous donne mes astuces pour vous régaler avec ces bouchées, que nous avons beaucoup appréciées. Attention, elles sont souvent bien plus vite mangées que préparées. 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle est récente, vous la trouverez sur la page d'accueil, si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏
🧋🍹Recettes d'infusions froides et d'ice tea 🧋🍹Recettes d'infusions froides et d'ice tea maison Je vous partage quelques idées pour raffraichir 🍓🫐 Ice tea fruits rouges 🍑🌿 Ice tea pêche verveine 🍋‍🟩🌱 Ice tea façon mojito 🍏🍐 Eau infusée pomme poire cannelle 🥒🍋 Eau de Sassi 🍃🍈Eau infusée pamplemousse romarin mûres 🍋🫚Eau infusée gingembre citron menthe Et vous ? Quelle est votre boisson préférée pour vous déshaltérer sainement ? Enregistrez la publication pour la retrouver plus facilement. Partagez si vous aimez (une autre façon de dire merci)
S24 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme ch S24 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Roulé d'aubergines ⭕️Salade de poivrons grillés ⭕️Saucisse bretzel ⭕️Œuf pdt nouvelles et tomates roties ⭕️Salade de pâtes courgettes ⭕️Riz croustillant au porc ⭕️Croquette de saumon légumes et pdt 🍑Tarte aux abricots 🥭Riz au lait coco et mangue (sans gluten) N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menugratuit #ideerecette #atable #healthyfood
D'une facilité déconcertante cette tartinade aux D'une facilité déconcertante cette tartinade aux maquereaux. Du coup elle sera pratique pour réaliser en vacances. Vous pourrez la manger avec des crackers (plusieurs recettes sur le blog), avec du bon pain frais ou grillé, mais aussi vous en servir pour garnir des sandwiches pour un pique nique. Pour un apéritif sans prise de tête, elle est parfaite ! Vous pourrez l'assaisonner comme bon vous semble. Elle est préparée avec de la ricotta car j'ai son coté frais et léger. Dans l'article du blog je vous propose de la rendre plus protéinée. La recette vient de paraitre, allez rendre visite à mon blog pour l'avoir en détails. ❓Vous aimez les tartinades 🔪❓
🍕🍕🍕🍕Pizza day Une pizza maison avec 🍕🍕🍕🍕Pizza day Une pizza maison avec une bonne pâte sur poolish de la sauce pesto rosso, du proscuito crudo et un peu de burrata fumée...si ce n'est pas le bonheur cela y ressemble...se focaliser sur les petits bonheurs simples de la vie. La recette de la pâte à pizza est sur le blog. Cependant, je publiera celle à la poolish bientôt. Si vous préferez un sauce à pizza classique, elle est aussi sur le blog. La burrata fumée est vraiment un bonus 😋 de gourmandise. Quand je vois les pizzas maison, je trouve que l'évolution est tout à fait honorable ...d'ailleurs, nous avons beaucoup plus de mal à acheter des pizzas. Vive le fait maison même si cela prends du temps.
S23 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme ch S23 Juin 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Salade façon burrito ⭕️Aubergine panée ⭕️Tarte rustique aux poivrons et ricotta ⭕️Galette complète revisitée ⭕️Salade bistrot haricots verts ⭕️Bœuf façon pastrami ⭕️Tartare de saumon aux framboises 🍒Tourte aux cerises / cherry pie 🧁Chantilly maison (pour accompagner les fraises) N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menugratuit #ideerecette #atable #healthyfood
Pour commencer, j'apprécie les biscuits mais je l Pour commencer, j'apprécie les biscuits mais je les aime peu sucrés ! Voilà pourquoi j'ai réalisé cette recette. Ces carrés pourront être mangés soit au petit déjeuner soit durant une pause dans la journée. Tout d’abord, je voulais utiliser des pruneaux, qui sont source de fibres et permettent d’apporter du sucre naturel. Pour avoir un indice glycémique moins élevé, je suis partie sur de la farine complète. Le résultat est plus que satisfaisant, validé par tout le monde ici et avec les fibres apportés par les pruneaux et la farine complète ce sont des biscuits plus sains que ce que l'on trouve dans le commerce. La recette vient de paraître sur le blog, elle est facile et rapide à faire. Et vos petits carrés seront prêts a être dévorés. Ils risquent de disparaitre bien vite.
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