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Les Casseroles de Carole
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    Petit épeautre comme un risotto potimarron girolles

    8 décembre 2021Damedekaro

    Le petit épeautre est une céréale qui est cultivée en France, en Provence, c’est une cousine du blé, rustique et … Lire la suite

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  • Faire ses pâtes complètes, sans ustensiles particuliers, c’est facile !

    3 mai 2021Damedekaro

    Nous ne consommons plus que des pâtes complètes ou semie complètes, c’est meilleur pour la santé, plus de fibres, … Lire la suite

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  • briscuits aux épices

    Biscuits aux épices, blés anciens & sucre complet

    22 janvier 2021Damedekaro

    Ces biscuits aux épices ressemblent de près à des spéculoos ou biskoffs puisqu’il n’y a pas d’œufs ….J’ai utilisé des … Lire la suite

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  • gratin truite épinards épeautre

    Gratin truite épinard boulgour de petit épeautre

    6 avril 2020Damedekaro

    De l’épeautre, pour changer du riz et des autres céréales, du truite, des épinards frais et une couche croustillante pour … Lire la suite

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  • potimarron et champignons rôtis sauce parmesan petit épeautre

    Potimarron & champignons rôtis, petit épeautre, ,sauce au parmesan

    22 janvier 2020Damedekaro

    Une autre assiette complète qui est savoureuse et simple à réaliser. Le potimarron cuit au four avec les champignons…la sauce … Lire la suite

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  • Gressin petit epeautre

    Gressins au petit épeautre et aux herbes de Provence

    16 mai 2019Damedekaro

    Ces gressins accompagneront une salade composée, un apéritif ou seront parfait en encas, si vous préférez le salé…. Ils sont … Lire la suite

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  • salade de boulgour de petit épeautre

    Salade de boulgour de petit épeautre

    1 août 2018Damedekaro

    Le petit épeautre peut aussi se manger de cette manière là : en boulgour !  J’achète du boulgour de petit … Lire la suite

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  • baguettes sans pétrissage

    Ficelles magiques sans pétrissage, à la farine de petit épeautre ou à la farine de votre choix

    16 octobre 2017Damedekaro

      C’est le World Bread Day !! la journée mondiale du Pain.…et Merci à Zorra pour cette belle initiative…Cette … Lire la suite

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Les Casseroles de Carole
⭕️IDEES de REPAS ⭕️ Comme chaque fin de s ⭕️IDEES de REPAS ⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur et plus économique! Moins de gaspillage, plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits et légumes de saison, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et légumineuses et un peu de viande et de poisson de temps en temps. Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. ✳️VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez JE LES VEUX en commentaire ⬇️et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon ✳️SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com : 1️⃣ ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog 2️⃣ Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil 3️⃣ Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici 4️⃣ (toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ↔️ ⭕️ Salade coleslaw ⭕️ Tarte poulet courgette curry (possible sans lactose) ⭕️ Salade de pommes de terre primeur ⭕️ Boeuf façon pastrami ⭕️ Gratin truite épinards et boulgour d'épeautre ⭕️ Cake chorizo olives ⭕️ Panna cotta chevre radis 🥣 Compote rhubarbe pommes 🍓 Mousse citron basilic ricotta fraises 🎯 N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menudeprintemps #ideerecette #atable #healthyfood
🍓Queues de fraises 🍓 On voit partout apparaître des recettes anti gaspi avec les queues de fraises : infusion, sirop, huile de Fraises J'avais envie de vous donner mon point de vue sur cette vague anti gaspi qui est pour moi UNE HERESIE☹️😵‍💫😒. ❓️Pourquoi ⁉️Je vous explique !! Pas de panique. Vous le savez l'#antigaspillagealimentaire me tient à coeur. Cependant pas au point de manger des pesticides 🫣. Les 🍓🍓 font parties des fruits les plus exposées aux pesticides. Alors vous allez me dire : "mais moi je les achète bio" , "mais moi je les prends chez un p'tit producteur garanties sans traitement". Je vous réponds : le seul vrai bio pour moi reste celui de son jardin et encore on ne pourra jamais le garantir à 💯% Les champs bio ou pas (cultures raisonnées ou pas) sont exposés aux pesticides. Si ce n'est pas ceux ci qui sont exposés, ce sont ceux de leur voisin. Alors, par principe de sécurité, les queues de fraises, même lavées, partent à la poubelle ou au compost. Parce que les feuilles sont les premières à recevoir les traitements ! Sous prétexte qu'il ne faut pas jeter : on se prépare une potion de produits 🤢 moi je dit NON ! Je sais que je vais peut être m'attirer les foudres mais je tenais quand même à vous en parler, vous qui me suivez et m'êtes fidèles...après chacun fait comme il veut, la balle est dans vote c(h)amp de 🍓🍓🍓🍓🤭🤣 #queuesdefraises #fraises #antigaspi #jarretelegachis #cultivonslessaisons #cuisinonslessaisons #leseulvraibio #stoparnaque #casserolesdecarole
Le soleil est au rendez vous et avec lui ses envie Le soleil est au rendez vous et avec lui ses envies de #barbecues ou de #plancha alors je vous propose une recette de #gambas marinées en assiette complète. Je les ai servies avec une salade de #fenouil ainsi que des céréales épicées. @laurentlasbareilles si tu passes par là, grosse pensée gourmande pour toi. La recette vient d'être publiée sur le blog, foncez la lire et l'imprimer pour la préparer ce week end ! 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏 #recetteplancha #recettefacile #recettedetouslesjours #casserolesdecarole #crevette
Rétrospective sur l'organisation de la fête d'an Rétrospective sur l'organisation de la fête d'anniversaire surprise de ma Moitié pour ses 50 🕯 Une garden party surprise avec la complicitée de nos amis et des enfants. Certaines photos 📸 ont été réalisées avec brio🫶 par notre reporter du jour @jonathan.limbourg Et une animation surprise🏊‍♂️ a été orchestrée avec passion par @mactweety73 🤩😂😘 Au programme : 🕯Apéritif avec planche apéro charcuterie et fromages, de l'houmous, des crudités et des crackers. Une tartinade poivrons ricotta. 🕯🕯Dîner avec : 🧁muffins salés, 🥙mini sandwiches au rocamadour chevre et figues, mini sandwiches tomates confites mozza pesto, mini sandwiches thon mayonnaise. 🍔des mini hamburgers boeuf ou haricots rouges avec sauce barbecue maison, sauce cheddar et compotée d'oignons, salade et chou rougemariné 🥗 une salade coleslaw 🕯🕯🕯Dessert avec : Gâteau chiffres 🎂 Number cake avec une base dacquoise noisette et grué de cacao, une ganache praliné, une crème namelaka chocolat et de la chantilly mascarpone. Décor : mikado, maltersers et noix de pécan caramélisées Vous auriez aimer y participer ? Vous auriez aimer goûter ? Tellement heureuse d'avoir pu marquer ce moment dans la tête et le c💗eur de ma Moitié, même si c'est beaucoup de travail et de stress. La récompense reste immense. #fetedanniversaire #50ans #fetesurprise #toutfaitmaison #entreamis #bonheurpartagé #anniversaire #gardenparty #love #organisationdefolie
Fête des mères Dans une semaine c'est la fête Fête des mères Dans une semaine c'est la fête des mères alors je vous propose des idées de desserts pour la célébrer avec gourmandise. Vous trouverez ces recettes sur le blog.. Il y en a pour tous les goûts : des desserts simples, des tartes individuelles, des jolis gâteaux à partager, des tiramisus, des desserts à base de meringues comme une pvavlova 🤩 ou un merveilleux framboise pistache... Vous n'avez qu'à faire votre choix... Le principal : fait avec le coeur il sera forcement une belle attention, une réussite.. #fetedesmeres #dessertfetesdesmeres #motherday #dessertfacile #fraises #mijito #pannacotta #tiramisu #pavlova #sthonore #casserolesdecarole
⭕️IDEES de REPAS ⭕️ Comme chaque fin de se ⭕️IDEES de REPAS ⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur et plus économique! . Achetez le + possible des fruits et légumes de saison, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et légumineuses et un peu de viande et de poisson de temps en temps. Recettes toujours faciles à réalisées et savoureuses. ✳️VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez JE LES VEUX en commentaire ⬇️et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus. ✳SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com : 1○ ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog 2○ Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil 3○ Il suffit de cliquer sur l'image oi sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici 4○ (toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ↔️ ⭕️ Salade poulet mangue coco ⭕️ Petits pains garnis ⭕️ Saumon croustillant et salade d'épinard ⭕️ Croque cake truite et fromage ail et fines herbes ⭕️ Crumble de pain courgette et fromage bleu ⭕️ Gratin végétarien Tex Mex ⭕️ Bacci /Bouchées de pizza Crème de fruits rouges facile et crumble à la poêle Carré rhubarbe 🎯 N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menudeprintemps #ideerecette #atable #healthyfood
La crème #namelaka est populaire et je trouve que La crème #namelaka est populaire et je trouve que c'est bien normal. Cette crème ultra gourmande est facile à faire et la texture est vraiment a-ddic-ti-ve ! Cette namelaka est au chocolat. Je l'ai préparé pour garnir le gateau d'anniversaire de ma moitié. Et cette créme a contribuée au gros succés de ce grand gâteau. Je viens de publier la recette et les conseils pour la faire. Elle est pratique pour garnir un gâteau, une tarte, une verrine. On peut s'en servir pour décorer des mignardises, remplir des choux. Elle convient aussi pour faire un insert dans un entremet. Bref, si vous ne l'avez pas encore réalisée je vous conseille vivement de le faire. Vous pourrez aussi la déguster tout simplement accompagnée de quelques biscuits maison. Elle est tellement gourmande, elle se laisse dévorer sans soucis. 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏 #cremechocolat #namelakachocolat #recettefacile #recettedebasepatisserie #casserolesdecarole
🚮⛔️Astuces Anti Gaspillage ⛔️🚮qui me 🚮⛔️Astuces Anti Gaspillage ⛔️🚮qui me tiennent à coeur. Aujourd'hui je vous donne des astuces pour les 🌱🌿🍃herbes aromatiques 🌿🌱🍃.↔️ Toutes ne sont pas faciles à conserver. Tout le monde n'a pas forcement la chance de les avoir en jardinière ou au jardin/potager Et si vous avez d'autres idées partagez les en commentaires ⬇️ Cette liste est non exhaustive...il y a tellement de possibilité et tout un chacun à ses habitudes et ses astuces ! ⏺️ Enregistrez pour retrouver plus tard ces idées ! ↗️ Si mes infos vous plaisent n'hésitez pas à les partager, une autre façon de me dire 🙏MERCI🙏 😉 #antigaspillage #antigaspillagealimentaire #jarretelegaspis #jarretelegachis #neplusjeter #casserolesdecarole #soyonscitoyen #soyonsresponsable #astucescuisine #tipscuisine #conservation #herbesaromatiques
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