• ketchup de tomates vertes et pommes

    Ketchup de tomates vertes et pommes

    10 octobre 2018Damedekaro

      ou comment utiliser les récoltes d’Automne du jardin d’une autre manière : tomates vertes & pommes touchées (un peu véreuses) Ici nous avons un pommier qui donne beaucoup de pommes, cependant comme elles ne sont pas traitées elles sont véreuses en partie et donc nous les utilisons quand même … Lire la suite

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  • asperges vertes rôties

    Asperges vertes rôties au four, féta & amandes

    6 juin 2018Damedekaro

    Une manière de cuire les asperges rapide et que l’on peut décliner avec différent fromage…Ici j’ai mis de la féta mais vous pouvez aussi mettre du parmesan ou du comté …ces fromages accomagneront les asperges sans soucis…Les amandes peuvent être remplacées par des pignons ou des noisettes ! Une tranche … Lire la suite

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  • chutney figues pommes gingembre

    Chutney figues pommes & gingembre

    10 octobre 2017Damedekaro

    Recette pour Octobre Rose – Sensibilisation au dépistage du cancer du seinCette année encore je partage avec vous une recette R – O – S – E   pour Octobre Rose : ce sont les 25 ans d’engagement du Ruban Rose et je suis fiere de pouvoir y contribuer de cette … Lire la suite

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  • Sauté de veau aux olives

    Sauté de veau aux olives

    16 mars 2017Damedekaro

    Un plat qui se réchauffe et que l’on peut préparer à l’avance c’est toujours pratique ! On l’accompagne de riz basmati ou d’un mélange de 3 riz, des pommes vapeur ou des pâtes fraîches…et le tour est joué !   SAUTE DE VEAU AUX OLIVES pour 4 personnes 800g de sauté … Lire la suite

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