Un tajine peut se décliner avec toute sorte de viande (bœuf, volaille, agneau) et de fruits secs et c’est un … Lire la suite
Lire la suiteUne couche croustillante et parfumée , cette couche est agrémentée de noix et de moutarde, ces deux ingrédients s’allient parfaitement … Lire la suite
Lire la suiteUn plat aux saveurs asiatiques simple à réaliser et néanmoins savoureux !! Accompagné de nouilles aux oeufs ou de nouilles … Lire la suite
Lire la suiteUn grand classique chez nous qui se devait de figurer sur le blog…un plat réconfortant d’hiver ! C’est une recette … Lire la suite
Lire la suiteUn plat réconfortant bienvenu lorsque les températures baissent ….Les crépinettes font parties de ces plats traditionnels et un peu poussiéreux..pourtant … Lire la suite
Lire la suiteUne recette que je fais depuis bien longtemps…et que je transmettais bien avant d’avoir mon blog car elle est facile, … Lire la suite
Lire la suiteAvec les figues de fraîches du jardin j’ai choisi de faire un tajine, les figues se marient très bien avec … Lire la suite
Lire la suiteUne recette inspirée de l’atelier très convivial et instructif que Chef Christophe et Chef Thierry Charrier ont partagés avec les … Lire la suite
Lire la suiteUne viande fondante et savoureuse ! Une rouelle ou une palette de porc qui cuit doucement dans une marinade cela … Lire la suite
