• Cake sucette cake pops

    Cake sucettes Cake pops

    24 septembre 2014Damedekaro

    Une base de gâteau classique -du quatre quart- un peu de chocolat, des moules ludiques et voilà un goûter qui se fera croquer en 2 secondes !  Cake sucettes Cake pops  3 oeufs 180g de farine 180g de sucre 150g de beurre 100g de chocolat de votre choix (noir ou/et … Lire la suite

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  • Fondant chocolat praliné

    Fondant chocolat praliné

    3 juin 2014Damedekaro

      Un dessert rapide à faire et très régressif de part sa texture et ses saveurs ….Bon n’en abusez pas hein ! il y a quand même du beurre et du chocolat donc c’est forcement un peu calorique….mais de temps en temps c’est réconfortant !    FONDANT CHOCOLAT PRALINE Pour 7 ramequins… Lire la suite

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  • Finaciers framboises chocolat blanc

    Mini financiers framboises & chocolat blanc

    17 avril 2014Damedekaro

    Des gorumandises qui ont toujours beaucoup de succès ……ici car on apprécie vraiment ce mariage entre le chocolat blanc et les fruits rouges….comme vous l’avez peut être constaté (cela revient dans les publications 😉 La recette de base est prise sur l’appli (le livre) Pâtisserie de Christophe Felder. En … Lire la suite

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  • bouchées noix coco fraiche chocolat

    Bouchées noix coco fraîche & chocolat

    7 mars 2012Damedekaro

    La noix de coco  : un peu d’exotisme dans votre cuisine et ensuite dans votre estomac ;0) Ces bouchées ont une saveur incomparable grâce à la noix de coco fraîche ! le fait de la hacher juste avant de l’utiliser permet qu’elle conserve toute sa fraîcheur et ses saveurs..La texture … Lire la suite

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  • whoopie noisettes et pate à tartiner

    Whoopie noisettes & pâte à tartiner

    25 janvier 2012Damedekaro

    « Whooooppppiiiiiie » s’écrièrent les Amishs des Amériques…en découvrant cette gourmandise dans la « lunch box » que leur avait préparé avec amour leur femme. Ce qui j’aime dans le whoopie -et ils ont déjà fait plein d’adeptes- c’est sa simplicité de réalisation…et toutes les variantes possibles…Ce qui fait … Lire la suite

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  • cake balls lapin

    Cake balls Sweety Bunny !

    22 avril 2011Damedekaro

    Très bon week end de Pâques… Je viens avec les Sweety Bunny Cake balls -réalisées pour l’anniversaire de ma fille- vous souhaiter un week end pascal ensoleillé, plein de joies et de gourmandise… A l’heure où les cakes balls fleurissent sur tous les blogs….j’avais envie moi aussi de tester une … Lire la suite

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  • mini amandines

    Mini amandines

    25 novembre 2010Damedekaro

    Des petits gâteaux aux amandes, qui se croquent facilement et accompagnent à merveille le café, le thé….Ils ne sont pas très gras (80 g de beurre pour trentaine de petits gâteaux) et ils sont bien parfumés à l’amande grâce aux amandes fraîchement moulues et à l’extrait d’amande amère. MINI-AMANDINES p… Lire la suite

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  • christmas pudding

    Christmas pudding

    10 novembre 2010Damedekaro

      Les puddings – Christmas pudding – Les Délices de la Gastronomie Quant on parle de pudding en France, on fait forcement allusion à celui fait à base de pain sec, d’oeuf, de lait et de sucre et agrémenté de fruits secs ou autres…Cependant, le mot pudding en Angleterre est util… Lire la suite

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  • mini cake choocolat blanc framboises

    Mini-cakes chocolat blanc & framboises

    18 mai 2010Damedekaro

    Le mariage des framboises et du chocolat blanc est, je trouve, très réussi, du coup, j’ai donc renouveler une recette avec ces ingrédients…J’ai voulu éviter de mettre du beurre pour que les mini-cakes ne soient pas trop gras, le chocolat blanc l’étant déjà bien assez…Ces mini cakes ont été … Lire la suite

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  • moelleux lait de coco chocolat

    Moelleux lait de coco & pépites de chocolat

    31 mars 2010Damedekaro

    Du lait de coco dans votre frigo à finir, il ne reste plus qu’ à l’utiliser dans cette recette anti gaspi et gourmande Il apporte du moelleux à ses petits gâteaux, la saveur de la noix coco n’est pas très présente, surtout que je n’ai pas ajouté de noix coco … Lire la suite

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