Cette recette fonctionnera avec les fruits de votre choix…. C’est plus une idée qu’une vraie recette… Il arrive qu’un fond de paquet de muesli traine et que personne ne veuille plus le consommer…alors on ne le jette pas, on réalise cette recette simple ! Je donne quand même … Lire la suite
-
Lire la suiteDes bananes trop mûres que personne ne veut manger….elles seront parfaites pour réaliser ces crèmes dessert. Mon fils aime manger celles de la marque Mamie N. et du coup cela m’a donné l’idée et l’envie de les reproduire. Voici la recette, c’est simple et efficace. Et en plus … Lire la suite
-
Lire la suiteUne façon simple et efficace de conserver des saveurs du basilic et de faire des réserves quand il est sur les étals et que la saison bat son plein ou que l’on a à profusion dans le jardin/potager. Cette gélée servira pour les desserts -une recette arrive sur le blog … Lire la suite
-
Lire la suiteIl restait 4 feuilles de brick dans mon réfrigérateur ..alors j’ai trouvé cette idée rapide et gourmande pour les utiliser avant qu’elles ne dessèchent… et avec peu d’ingrédients on obtient des douceurs à croquer en dessert ou avec un thé/café… On peut décliner la garniture avec les fruits secs que … Lire la suite
-
Lire la suiteLors d’un atelier « Journée des Talents » au Lycée de ma fille, j’ai voulu faire découvrir ces barres, et nous les avons préparés avec les étudiants. Cette version est aux canneberges et au chocolat blanc, nous apprécions le duo fruits rouges et chocolat blanc. Le chocolat blanc … Lire la suite
-
Lire la suiteDeux bananes très mûres à utiliser et voici une recette moelleuse, gourmande et parfumée à souhaits !! Bananes, noix de coco et chocolat pour plus de gourmandise… MOELLEUX BANANE NOIX DE COCO ET CHOCOLAT pour une quinzaine de petits moelleux 2 bananes bien mûres60g de beurre (demi sel ou … Lire la suite
-
Lire la suiteUne tarte rustique est parfumée aux parfums d’Automne !! Les épices des spéculoos se marient très bien avec les figues et ils absorbent le jus durant la cuisson. Les noix hachées et incorporées à la pâte à tarte apporte une touche supplémentaire. Si vous avez quelques speculoos ou biscoff qui … Lire la suite
-
Lire la suiteCe coulis est parfait pour utiliser les fraises les moins jolies ou si votre potager en a beaucoup donner et que vous saturez des desserts aux fraises ! J’ai pris de la verveine en sachet plus pratique à trouver mais de la verveine en vrac est forcement encore … Lire la suite
-
Lire la suiteQuand c’est la pleine saison des cerises et que vous commencez à vous lasser des clafoutis, ou bien de les croquer nature, vous pouvez réaliser un chutney de cerises. Il est parfait pour accompagner le foie gras, le canard….et certains fromages ! On peut très bien prévoir de les offrir … Lire la suite
-
Lire la suiteJe suis partie de ma recette fétiche de carrot cake (celle ci clic) -la très belle et bonne recette de Pascale Weeks – et j’ai ajouté une touche fruitée supplémentaire avec des clémentines : petit plus bien agréable !!! Ce gâteau pourra vous permettre d’utliser des clémentines qui commençaient … Lire la suite