• boules de linz sucre complet

    Boules de Linz au sucre complet

    5 décembre 2020Damedekaro

    Ces biscuits sont des classiques que l’on peut décliner avec différentes confitures. Dans la version originale, c’est de la confiture de framboises, du sucre blanc et des amandes en poudre. Chez nous le sucre blanc est très rare. Il est là pour une meringue ou une chantilly pour ne pas … Lire la suite

    Lire la suite
  • spritzbredele sapin

    Sapin Spritzbredle : des biscuits à la poche à douille

    10 décembre 2019Damedekaro

    Dans la famille des Bredele, je demande le Roi Spritz !! Biscuits dressés à la poche à douille ou au hachoir dont la réputation est déjà faite grâce à sa gourmandise. Ils sont parfaits pour offrir, leur texture fondante les rend irrésistible… Ici j’ai décidé de les faire en … Lire la suite

    Lire la suite
  • Batonnet a la noix

    Bâtonnets aux noix

    30 décembre 2018Damedekaro

    Ils sont simples à faire et leur saveur est vraiment agrréable, la noix est bien présente !   BATONNETS AUX NOIXRecette extraite du livre « Les petits gâteaux d’Alsace » de Suzanne Roth Ed. la Nuée bleue Pour une 30ène de batonnets 120g de sucre (ici sucre complet roux)150g … Lire la suite

    Lire la suite
  • Sapin Etoiles sablés

    Sapin sablés étoiles

    3 décembre 2018Damedekaro

    Ce sapin croquant est parfait pour garnir une table de fêtes et le partager au dessert ou avec le café, il ira aussi sur un buffet des desserts. Il peut tout à fait être confectionner pour être offert à plusieurs personnes ou à un grand gourmand ! On peut … Lire la suite

    Lire la suite
  • Sablés au chocolat

    Biscuits sablés au chocolat

    13 décembre 2017Damedekaro

    Un recette délicieuse de biscuits au chocolat avec du chocolat râpé dedans et du cacao en poudre !! Elle est tirée du petit livre : Les petits gâteaux d’Alsace, de Suzanne Roth (La Nuée Bleue) un livre plein de gourmandises  Pour offrir en cadeaux gourmands, pour se régaler en accompagnement … Lire la suite

    Lire la suite