• Pain cocotte

    Pain cocotte & petits pains

    5 janvier 2017Damedekaro

    Pour obtenir le meilleur résultat avec un pain maison, la cuisson en cocotte est vraiment la cuisson à privilégier ! Elle vous donnera une mie souple et une croûte bien croustillante ! LA Recette la plus simple pour obtenir du beau et bon pain chez soi ! Bon si vous … Lire la suite

    Lire la suite
  • Oeuf cocotte ratatouille

    Oeufs cocottes ratatouille et comté

    18 août 2016Damedekaro

    Cuisson avec ou sans multi délices de Seb Un reste de ratatouille ou une boite de conserve de ratatouille, des oeufs, du comté : 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson et le tour est joué : voici un diner vite préparé ! OEUFS COCOTTES RATATOUILLE ET COMTE… Lire la suite

    Lire la suite
  • Punch coco

    2 juillet 2015Damedekaro

    Avec l’été arrive les envies de retrouver les amis, la famille autour d’un barbecue dans le jardin…prépaeons un punch coco pour les accueillir et trinquer à ces bons moments !! PUNCH COCO 1 litre de rhum agricole blanc 1 litre de lait de coco 80cl de sucre de canne1 … Lire la suite

    Lire la suite
  • clafoutis poire figues amandes

    Clafoutis poire figue & amande

    22 mars 2011Damedekaro

    Un dessert avec ce que l’on a sous la main, c’est pratique et rapide à préparer, déclinable à volonté…cela ne lui enlève pas d’être aussi gourmand !   CLAFOUTIS EN COCOTTE : poire figue & amande (cuisine du placard) Pour 2 clafoutis individuels : 4 figues moelleuses sèches4 demies poires … Lire la suite

    Lire la suite
  • Cassolette de Saint Jacques & gambas à la crème de chorizo (en mini cocotte)

    5 octobre 2010Damedekaro

    Voici une cassolette, que vous pourrez réaliser avec des coquilles Saint Jacques fraîches et charnues..Je n’ai pas eu cette chance, j’ai dû opter pour des surgelées…J’ai aussi choisi un chorizo doux pour ne pas masquer les saveurs des crustacés..La saveur de votre crème de chorizo sera plus ou … Lire la suite

    Lire la suite
  • blanquette dinde amandes

    Blanquette de dinde aux amandes & champignons

    9 juin 2010Damedekaro

    Une blanquette revisitée par le livre de recettes des cocottes SEB  et oui comme quoi un livre de recette qui ne date pas d’hier  (édition 1992 LOL) peut très bien avoir des recettes tout à fait gourmandes et d’actualités… Cette recette est économique -forcement avec de la dinde on ne … Lire la suite

    Lire la suite