• Tartelette mojito meringuée palet breton

    9 juillet 2021Damedekaro

    Cette tartelette apportera du soleil dans votre assiette en attendant que l’été, le vrai, arrive… La voilà cette fameuse tartelette avec un palet breton pour base, bien gourmand et croustillant. Elle est garnie de mon crémeux menthe citron vert que vous venez de découvrir et la meringue italienne chapeaute … Lire la suite

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  • cremeux menthe citron

    Crémeux menthe citron, Mint lemon curd, Mojito curd (sans rhum)

    8 juillet 2021Damedekaro

    L’association menthe citron est un duo que nous affectionnons particulièrement alors j’ai voulu faire cette crème. Elle est peu sucrée mais vous pouvez tout à fait adapter la quantité de sucre pour l’obtenir à votre goût. Cette crème pourra vous servir pour faire une tarte  -j’ai d’ailleurs fait des tartelettes … Lire la suite

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  • Sirop menthe citron

    Sirop Menthe citron (mojito)

    13 juin 2018Damedekaro

    J’aime beaucoup ce sirop qui est rafraîchissant ! On en trouve dans plusieurs marques…avec plus ou moins de colorant ou adjuvant… mais avec la menthe du jardin et des citrons il est super facile d’en faire ! Les avantages  : on peut doser le sucre, il n’y aura pas de … Lire la suite

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  • Tiramisu mojito

    Tiramisu mojito

    26 mai 2018Damedekaro

    Ce tiramisu a eu beaucoup de succès ici et c’est vrai que je l’ai aussi bien apprécié…il est passé tout seul en fin de repas …fraîcheur et légèreté sont au rendrez grâce au duo menthe citron qui fonctionne toujours et avec une touche de rhum sinon il ne pourrait avoir … Lire la suite

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  • Tartelette citron menthe fraises

    Tartelette façon cheesecake citron menthe (mojito) & gariguettes

    31 mai 2017Damedekaro

    Des petites tartes individuelles que l’on peut préparer rapidement et qui feront un dessert fort sympathique. L’avantage aussi de cette recette, c’est que l’on n’est pas obligé d’allumer le four, la recette peut donc aussi être réalisée en vacances lorsque la cuisne est peu aménagée… Dans le cheesecake vous trouverez … Lire la suite

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  • mojito en bocal

    Mojito en bocal

    22 juin 2016Damedekaro

    Le mojito est un cocktail qui n’a plus à faire sa réputation ! Il est adoré et dégusté par beaucoup d’amateurs… Ce cocktail a conquit  les femmes depuis longtemps ! A boire avec modération !! Ici je vous propose de faire un bocal qui sera tout prêt pour préparer un … Lire la suite

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  • Cheesecake mojito

    12 juin 2015Damedekaro

      Recette à réaliser avec ou sans yaourtière multidélice Seb Ce cheesecake est frais et il vous transporte en vacances dès la première bouchée…. On peut les réaliser en format individuel ou en mini format avec la yaourtière multi délices ou au four (cuisson bain marie) Allez je ne vous … Lire la suite

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