• Dessert très citron verveine coco

    Dessert très citron chantilly verveine & noix de coco

    3 octobre 2018Damedekaro

    Un dessert en douceur et en fraîcheur, la saveur du citron est très présente avec le lemon curd et le confit de citron. La douceur et la fraîcheur sont apportées par la chantilly infusée à la verveine. Un peu de rondeur à le moelleux à la noix de coco et … Lire la suite

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  • Salade poulet mangue coco

    Salade poulet mangue coco citron vert

    29 août 2018Damedekaro

    Un peu d’exotisme dans cette salade !! Le fruitée de la mangue se marie avec la fraîcheur du citron vert et la douceur de la noix de coco…La marinade du poulet lui permet d’être tendre et savoureux. Cela change des classiques salades. SALADE POULET MANGUE COCO CITRON VERT 1 petite … Lire la suite

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  • Moelleux banane noix coco chocolat

    Moelleux banane noix coco & chocolat

    23 janvier 2018Damedekaro

    Deux bananes très mûres à utiliser et voici une recette moelleuse, gourmande  et parfumée à souhaits !!  Bananes, noix de coco et chocolat pour plus de gourmandise…   MOELLEUX BANANE NOIX DE COCO ET CHOCOLAT pour une quinzaine de petits moelleux 2 bananes bien mûres60g de beurre (demi sel ou … Lire la suite

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  • Cookies noix de coco et chocolat

    Cookies flocons d’avoine chocolat & coco

    1 mars 2017Damedekaro

    J’avais envie de tester sa recette de cookies hippies (clic) car ils sont épais, et bien gourmands…avec des flocons d’avoine…j’ai donc fait la recette avec mon grain de sel …forcement je les voulais à la noix de coco et au chocolat…. Mademoiselle Banane y mets de la farine semi complète … Lire la suite

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  • Salade marinée noix coco carotte

    Salade marinée de noix de coco & carotte

    11 janvier 2017Damedekaro

    Une recette de cuisine créole que je découvre en ouvrant le livre « Cuisine créole » de Vanessa Bolosier aux éditions Solar. Souskay de coco : cette salade est originale, simple et savoureuse -comme je les aime- et ici elle a été beaucoup appréciée : bien sûr il faut aimer … Lire la suite

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  • Soupe ananas coco finger coco

    Soupe ananas frais coco & finger coco

    25 juin 2015Damedekaro

    Cette soupe fruitée et très peu sucré -puisque sans sucre ajouté (juste celui des fruits) – rien de vous empêche de la sucrer plus si vous le souhaitez- est rafraîchissante et se déguste avec plaisir. Elle sera la bienvenue en fin de repas…elle est aussi très agréable à servir en … Lire la suite

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  • Flan coco

    Flan coco (cuisine du placard)

    25 mars 2015Damedekaro

      Une recette simple et efficace, -elle est rapide à faire- qui sert bien lorsque vous n’avez plus de dessert dans le frigo…il suffit d’avoir une boite de lait concentré sucré et une boite de crème de coco dans les placards.   FLAN COCO pour 4 personnes (un grand plat ou 4 … Lire la suite

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  • bounty

    Coco pop’s mini bounty

    18 juillet 2013Damedekaro

    Une recette que l’on retrouve beaucoup sur la toile : c’est donc qu’elle a du succès !! elle est simple de réalisation…on se demande même pourquoi on ne l’a pas fait avant et tout le monde se régale !! Beaucoup de gourmand(e)s m’ont réclamés cette recette, la voici donc !… Lire la suite

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  • riz lait de coco

    Riz au lait de coco

    20 mars 2013Damedekaro

    Un riz au lait exotique avec les saveurs bien prononcées de la noix de coco ….Un riz au lait coco acheté en supermarché avait nos faveurs…mais pourquoi ne pas essayer de le reproduire version « fait maison » c’est encore mieux !!…. Voilà c’est fait :  la recette -qui … Lire la suite

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